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油そば東京油組総本店 台北華山組

地址:台北市中正區忠孝東路一段140號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL13善導寺站
電話:(02) 2321-9553
營業時間:每天 11:30~22:00
官網:https://aburasoba.tkkinc.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/aburasoba.taiwan/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/7GYHBs9inf

 

4/1(四)晚上我跟家人到台北市捷運善導寺站附近「東京油組総本店」吃晚餐,

「東京油組総本店」是來自日本東京的日式油麵(油そば)專賣連鎖店,

第一次是在228連假時跟高中同學在高雄漢神巨蛋的分店吃的,

當時印象還不錯,

這次在台北又要再回味囉!XD

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中間為開放式廚房,

吧台座位圍繞在周圍,

右側又設有幾張桌型座位。

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這家的油麵供應特製醬油和辣味味噌這兩種口味,

醬料都是從日本空運來台,

就是要確保口味道地和品質一致。

麵量有分並盛(160g)、大盛(240g)、特盛(320g)均一價,

供顧客自行衡量食量。

可加購配料組合,

或者單點配料。

此外還有供應一些日式小菜以及飲料。

(注意:未成年請勿飲酒!)

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每桌都有附上香味油、醋、洋蔥丁、蒜泥、辣油、黑胡椒等供顧客自行調味

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我們都點了招牌醬油油麵,

每份油麵都有附上叉燒肉條、筍乾和海苔絲,

將香味油和醋各淋兩圈,

再將麵條與底下的特製調味油拌勻即可享用。

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麵條是相當紮實的粗麵,

口感Q彈滑溜又有咬勁,

拌好後充滿醬油的鹹香滋味,

加了帶點微辣的香味油提味風味更棒。

這次吃到的叉燒肉條有比較軟嫩了說。

 

我爸爸的還加購配料組合B,

添加2片叉燒肉片、芝麻蔥花和半熟蛋,

將半熟蛋拌入又更帶有稠滑感。

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我們還點了些小菜

胡麻豆腐

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豆腐相當滑嫩,

淋上濃郁又香氣充足味道甘甜的胡麻醬,

上方又撒上蔥花,

整體吃起來挺清爽的。

 

日式炸豬排

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豬排肉質軟嫩,

外表粉衣酥脆,

只是粉衣裹得有點太厚了。XD

 

抹茶冰淇淋

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能再次品嘗「東京油組総本店」的日式油拌麵真不錯,

挺好吃的口味也令人滿意。

 


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台北市日式餐廳懶人包

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