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鰻魚日記 miamanday 民權店

地址:高雄市新興區民權一路249號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O6信義國小站
電話:(07) 225-2858
營業時間:每天 11:00~14:30、17:00~20:30
FB粉專:https://www.facebook.com/miamandaytw/
IG:miamanday
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/H3vH69BS77

 

高雄市民權路上近五福路口有一間平價的鰻魚飯專賣店「鰻魚日記」,

這家嚴選老闆在屏東自家養殖的鰻魚,

採用傳承自日本道地蒲燒技術搭配自身的炭燒工法,

佐上精心調製的醬汁料理。

想說很久沒吃鰻魚飯了,

10/7(三)中午就約了一位好友在「鰻魚日記」吃午餐。

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1樓在櫃台前有吧台座位,

還有靠窗的3個座位。

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主要用餐區在2樓,

店裡採用簡約的日式木質裝潢,

幾處角落種植盆栽帶來自然清新的氣息,

整體用餐環境相當舒適又雅緻宜人。

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這家供應的鰻魚飯有蒲燒和白燒兩種,

還有穴子魚飯,

以及海陸雙拼的定食。

鰻魚、穴子魚還可單點,

還有一些單點肉類和海鮮、小菜、飲料等。

(注意:未成年請勿飲酒!)

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我們各點了一份加大的蒲燒鰻魚飯,

並且加點鯖魚和紫蘇蝦餅一起share。

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蒲燒鰻魚飯 加大

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這家的鰻魚肉質相當細緻柔嫩又多汁,

魚皮綿滑軟Q,

蒲燒醬汁很入味風味濃厚,

味道鹹甜鹹甜的又帶點炙烤香氣,

相當美味啊!

 

鹽烤鯖花

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鯖魚相當厚實,

烘烤時有鎖住滿滿肉汁,

鮮嫩多汁而且味道相當鮮美,

皮薄薄的又焦脆,

淋上檸檬汁更美味能襯托鯖魚的鮮香。

 

酥炸紫蘇蝦

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蝦漿相當鮮香並且吃得到蝦子,

紫蘇葉提味得不錯,

外表麵衣炸得香酥脆。

 

「鰻魚日記」的鰻魚飯水準挺棒的,

鰻魚本身的鮮度和肉質嫩度都很令人滿意,

精心的料理方式讓口味呈現得很好,

價位上也比起多數鰻魚飯專賣店來得平價,

因此這家是我個人很推薦的鰻魚飯專賣店。

 


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