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老點心

地址:高雄市三民區中庸街170號
電話:(07) 323-1338
營業時間:星期二~日 11:30~21:00 (星期一公休)
FB粉專: https://www.facebook.com/ChinesedimsumNO.1/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/B0NAaUD7fE

 

6/26(五)中午約了高中同學們聚餐,

我們聚餐地點選在中庸街和中和街路口今年新開的港式點心專賣店「老點心」。

有一位同學在三民國小上班,

說平常上下班時都有經過這家店一直感到有興趣,

這次總算有機會好好吃看看了。

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座位都設在店門口騎樓下的戶外座位,

大概總共可容納16人,

人數多時可以併桌。

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「老點心」供應的港式蒸籠點心都是師傅們使用新鮮食材手工製作的,

技術也師承專業港點師傅,

每道點心均一價58元,

算是相當平價CP值高。

此外這家也有供應多款精選茶飲,

糖度冰塊都可以調整,

還可以加價添加手工珍珠、養樂多、奶蓋、鮮奶等。

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餐具和醬料都是自取式的

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來看看我們享用了哪些港式點心吧!

手工牛肉丸

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牛肉丸紮實富有彈性又飽滿多汁,

充滿牛肉本身的鮮美滋味。

 

蝦仁鮮燒賣

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燒賣內餡是選用豬肉加入鮮蝦製作的,

紮實飽滿Q彈又多汁,

又帶有鮮蝦的鮮香。

 

皇家叉燒包

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叉燒包裡滿滿甜潤微鹹的叉燒肉內餡,

叉燒肉肥瘦適中,

肉質軟嫩帶點油花,

鹹鹹甜甜的叉燒醬汁很入味。

 

海鮮派

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以花枝漿和蝦漿製作在酥炸而成,

海鮮派本體帶有蝦和花枝的鮮味,

又吃得到整隻Q彈鮮蝦,

外表粉衣炸得相當酥脆。

 

巧味小籠包

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小籠包的豬肉餡很飽滿又有著滿滿湯汁,

多汁味美滋味真棒!

餃皮薄薄的又軟Q。

 

小籠包或燒賣類的建議可搭配醬油、薑絲以及店家自製辣椒享用

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豉汁蒸排骨

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排骨以豆豉爆香和蒜蓉、辣椒一起清蒸,

肉質軟嫩多汁,

充滿大蒜味道香氣很入味。

 

豆椒蒸鳳爪

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鳳爪膠質挺多的,

而且蒸得柔嫩入味,

充滿豆椒帶來的甘辣香甜相當夠味。

 

咖哩雞肉餃

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餃皮和雞肉餡的咖哩很入味,

充滿咖哩的辛香,

鹹鹹的帶點微辣。

 

錦繡魚翅餃

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內餡飽滿料豐富,

口感富有層次感。

 

香Q鮮蝦餃

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晶瑩剔透的水晶外皮包著飽滿的鮮蝦餡,

以鮮蝦製作的蝦餡紮實又飽滿味道鮮美,

搭著軟Q的餃皮吃起來,

口感Q彈爽脆層次分明。

 

蛤蜊鮮燒賣

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這道燒賣造型相當特別啊!

蛤蜊殼包著飽滿鮮美蛤蜊和燒賣豬肉餡一起蒸熟,

這道燒賣多了蛤蜊的鮮香,

風味挺特別的。

 

蔥香水晶雞

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雞腿肉以蔥油和大蒜蒸煮,

鮮嫩多汁又蒸得入味,

充滿蔥油和大蒜的香氣。

 

金華流沙包

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流沙包裡面滿滿黃澄澄的流沙餡料,

香滑濃郁而且奶香味跟鹹蛋黃的香氣十足,

甜甜的帶點微鹹。

 

菇寶芝麻包

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芝麻包以香菇外型呈現挺可愛的,

外皮是以可可粉呈現仿香菇的表面,

帶點可可的苦甜味,

裡面的芝麻內餡很濃郁香氣十足甜度適中。

 

接下來介紹我們點的飲料,

這家的飲料都是選用優質台灣茶包括紅茶、烏龍茶和青茶,

可搭配店家自製的手工珍珠,

當天的珍珠還有供應芒果和蔓越莓口味。

 

珍珠御作鮮奶茶

有一杯搭配芒果珍珠,

另一杯搭配桑葚珍珠。

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濃醇鮮奶和清香紅茶交織出柔和順口的口感和風味,

搭配軟Q又帶有芒果鮮甜果香的芒果珍珠,

讓口感和風味層次更豐富,

個人覺得不加糖就很好喝了而且加了珍珠的甜度就很足夠了。

桑葚珍珠則是有著桑葚的酸甜滋味。

 

珍珠烏龍鮮奶茶

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嚴選的藏香烏龍茶加入鮮奶也相當好喝,

搭配芒果珍珠更是清爽。

 

御作奶蓋

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清香甘甜的紅茶,

上方有奶香濃郁醇厚帶點微鹹的奶蓋。

 

清香多多

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青茶加多多酸酸甜甜又清爽。

 

「老點心」的各道港式蒸籠點心都很好吃,

而且都是選用新鮮食材現點現做,

餐點的風味和質感水準一流,

每籠均一價58元,

價錢相當實惠CP值高,

內用外帶皆適宜。

此外這家的飲料選用優質台灣茶加入鮮奶又搭配自製手工珍珠,

品質和風味也都很棒。

推薦喜愛港式蒸籠點心的朋友們可以到「老點心」品嘗看看!

 

本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受!

 

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