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Pennylane Studio 移動甜點工作室

地址:台北市大同區塔城街33號2樓
鄰近捷運站:台北捷運松山新店線G13北門站
電話:0911938558
營業時間:星期一~三、五~日 13:00~19:30 (星期四公休)
官網: https://www.pennylanestudio.com.tw/
FB粉專: https://www.facebook.com/PENNYLANEmovingdessert/ 
IG: https://www.instagram.com/pennylane_studio/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/u2gDPnRvUS

 

捷運北門站附近塔城街上新開了一家甜點店「Pennylane 移動甜點工作室」,

這家甜點工作室成立於2014年,

原本是走網購形式的,

到了今年總算擁有實體店面,

並於5/30正式開幕。

開幕首日就在IG上看到不少抹茶控朋友們打卡洗板,XD

也讓我充滿興致地將這家店納入口袋名單中。

6/17(三)正看到「Pennylane 移動甜點工作室」有推出抹茶愛文芒果戚風,

於是晚上就直接趕到大快朵頤啦!

 

進入店裡的方式是從長安西路和塔城街路口的7-11左側的防火巷進去,

巷子口就可以看到指示牌。

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走進防火巷一路走到底,

打開門進入。

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進入第一個門後就會到一家日本料理餐廳的後方,

右方有一個海軍藍色的門,

打開後走到2樓就會抵達了。

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「Pennylane 移動甜點工作室」店裡牆面採用整面海軍藍色,

天花板上掛了3盞古典歐式吊燈,

布置裝潢走古典歐風結合文青風格,

有著些許花朵和盆栽布置,

空間小小的座位數不多,

但是氣氛相當溫馨愜意。

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這家供應的甜點品項每天都不盡相同,

都會公布在店家的IG限時動態上,

建議事先私訊或打電話預留品項。

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飲品有供應手沖咖啡、精選茶飲、鮮奶特調、氣泡飲和精釀啤酒。

(注意:未成年請勿飲酒!)

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我當天晚上享用了一頓抹茶全餐,XD

點了抹茶芒果戚風、雙倍濃抹茶塔和柚香抹茶氣泡飲。

這家的抹茶甜點和飲品全面使用丸久小山園抹茶粉製作。

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抹茶愛文芒果戚風

三層抹茶戚風蛋糕體,

中間夾入鮮奶油和新鮮愛文芒果,

上方又放上新鮮愛文芒果和一顆藍莓,

在淋上抹茶淋醬。

抹茶配芒果的甜點就是要再拿自己的名片合照啦!XD

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抹茶戚風蛋糕充滿濃郁的抹茶茶香,

口感相當鬆軟,

搭著抹茶淋醬更增添整體的濃抹度,

愛文芒果鮮甜多汁,

使得整體吃起來更為清爽。

抹茶戚風蛋糕搭配芒果真是雙重享受啊!

 

雙倍濃抹茶塔

塔皮盛裝著抹茶甘納許,

上方是抹茶鮮奶油和馬斯卡朋起司調和成的,

塑形成精美的玫瑰形狀。

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抹茶甘納許的抹茶茶味和香氣都很濃郁又入口即化,

上方的抹茶鮮奶油的抹茶茶香和奶香兼具,

塔皮相當酥脆,

整體吃起來味道和口感多層次。

 

柚香抹茶氣泡飲

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抹茶的優雅茶味和柚子的鮮甜交織的風味真棒,

甘醇香甜又清爽。

 

有認識的部落客好友跟我推薦這家的抹茶巴斯克,

6/19(五)那天剛好有推出,

於是當天晚上就再度到「Pennylane 移動甜點工作室」享用甜點,

短短3天內就第二訪了呢!XDDD

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抹茶巴斯克

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這是我第二次吃到抹茶口味的巴斯克乳酪蛋糕,

上一次吃到是在「WACHA」網購的。

抹茶巴斯克乳酪蛋糕內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感,

濃郁的抹茶茶味和香氣結合香醇的起司,

在嘴裡化開來的滋味真是太迷人了好令人回味無窮!

上方烤至焦黑的表層則是帶有焦糖香氣。

 

小山園抹茶牛奶

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這家的抹茶牛奶的抹茶茶味濃郁奶香醇厚,

而且牛奶能將抹茶的回甘尾韻帶出來。

味道相當甘醇而且口感柔和滑順。

 

第3次造訪則是在6/21(日)下午約了一位好友到這家享用下午茶,

我竟然5天內就3訪了啊!XDDDDD

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新鮮芒果生乳酪

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生乳酪蛋糕體充滿濃醇奶香以及乳酪本身特有的酸味,

綿密又入口即化,

搭著鮮甜多汁的新鮮愛文芒果,

味道更有層次又美味。

 

小山園抹茶蜂蜜司康

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抹茶司康外表酥脆裡面鬆軟,

剛出爐飄出的抹茶香氣好迷人啊!

 

蜂蜜伯爵牛奶

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這家的伯爵鮮奶的奶香濃郁但是伯爵茶的茶香顯得較淡雅,

加了蜂蜜提味增添香甜,

口感也相當柔和滑順。

 

手沖冰磚歐蕾

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鮮奶搭配球型咖啡冰磚,

將鮮奶倒入咖啡冰磚中即可享用。

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沖入後能夠將咖啡冰磚的風味釋放出來,

咖啡味相當香濃,

融入在濃醇又柔和的鮮奶中,

整體喝起來相當順口。

 

「Pennylane 移動甜點工作室」的各款手做甜點都很精緻美味,

食材用料優質食在製作又很用心,

每一款甜點都各具特色。

飲品無論是茶飲、咖啡、氣泡飲風味都很優。

抹茶類的甜點和飲品都很讚,

真的是讓抹茶控們多了一個新去處啊!XD

價位也比多數在台北市的甜點店較為平價,

CP值真的很不錯。

在此推薦給大家!

 

7/7(二)那天剛好要到北門站附近找朋友們,

加上剛好當天「Pennylane 移動甜點工作室」推出抹茶鮮奶油芒果蛋糕,

所以就順道去外帶一片來好好享用。

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抹茶鮮奶油芒果蛋糕

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這款比起第一次造訪時吃到的抹茶愛文芒果戚風蛋糕又更為濃抹了,

抹茶戚風蛋糕外層和其中一個夾層的鮮奶油是使用抹茶鮮奶油,

整體吃起來抹茶味和香氣更為濃郁,

裡面夾著的愛文芒果切片依然厚度挺厚的又鮮甜多汁,

整體吃起來更加美味。

 

7/21(二)那天約了部落客好友們聚餐,

提前兩天慶祝生日。

我決定就跟「Pennylane 移動甜點工作室」訂了6吋的抹茶鮮奶油芒果蛋糕,

做為今年的生日蛋糕。

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很開心又榮幸能訂這款蛋糕做為我今年的生日蛋糕,

我的部落客好友們也都吃得讚不絕口呢!

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延伸閱讀:

台北市甜點冰品懶人包

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台北市抹茶懶人包

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Jeremy的台北捷運美食懶人包

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