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Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳

地址:高雄市左營區修明街23號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 550-9177
營業時間:星期一、二、五 10:30~15:00、17:30~21:00;星期六~日 9:00~21:00 (星期三、四公休)
官網:https://www.arkansasdiner.com/
FB粉專: https://www.facebook.com/Goodsouthernfood/ 
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/763uzTxwxf

 

高雄市凹子底站附近美式鄉村風餐廳「Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳」在今年4/6起店休進行搬遷,

新址在修明街上離舊址不遠,

完成搬遷到新址後於5/1(五)正式重新開幕。

我在51勞動節連假回到高雄,

正好得以把握機會造訪「Arkansas Diner」的新址啦!

我在5/3(日)中午約了高中同學們一起到「Arkansas Diner」聚餐。

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1樓的布置裝潢仍然維持美式鄉村木屋的樣貌,

牆上貼了滿滿的復古美式海報,

以及這家店供應的餐點照片,

還貼了很多跟老闆在阿肯色州回憶有關的照片,

包括當地景觀以及他的家人照片。

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一上到2樓更令人讚嘆不已啊!

空間好寬敞,

整間餐廳可容納的人數更多了呢!

環境也相當乾淨舒適。

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櫃台用車頭造型呈現真特別

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牆面的布置依然擺了許多美式復古海報和古董,

還有電影人物公仔、

中古車模型和車牌等。

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店裡還掛著3把吉他呢!

老闆很喜歡彈吉他唱歌,

以前他曾經當過街頭藝人。

吉他旁邊還貼了貓王(Elvis Presley)、Hank Williams等藝人的海報。

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這家主打阿肯色州當地的鄉村式早午餐,

是以比司吉(biscuit)為主體的早午餐,

包括比司吉三明治系列或者純粹沾果醬的比司吉,

還有比司吉淋上奶油白醬搭配肉類和蛋的 "農民大早餐(Ozark Breakfast)" 。

其他的早午餐類型最特別的就是鐵鍋炒蛋。

此外這家還有供應漢堡、鬆餅、熱狗堡、三明治、沙拉、炸物等,

以及飲料和甜點,

其中甜點有店家自製手工冰淇淋呢!

晚餐時段有供應排餐。

詳細菜單內容可參見置底。

 

我們點了一些飲料,

我點了檸檬汁,

其他同學點了可樂、麥根沙士等。

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我們點的早午餐登場啦!

我們鐵鍋炒蛋和白醬比司吉點好點滿!

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豬肉絲炒蛋

炒蛋搭配BBQ手撕豬肉絲、洋蔥、番茄、青椒,

上方鋪上滿滿起司再淋上BBQ燒烤醬。

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軟嫩可口的拔絲豬肉和鹹香略帶甘甜的BBQ醬整個很絕配,

搭著濕潤滑嫩的炒蛋和香濃起司,

多重美味入口滋味真棒!

而且口感豐富又多層次。

豬肉絲和起司一起雙重拉絲效果好讚哈哈!

吃完這份炒蛋以及周圍滿滿的薯球,

還滿飽足的哩!

 

鄉巴佬大早餐

這是近期新推出的早午餐,

比司吉淋上店家自製白醬,

搭配波隆那大紅腸3片、兩個太陽蛋和手工薯餅。

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比司吉外酥內鬆軟而且奶油味香氣十足,

淋上白醬後質地變得更為鬆軟又濕潤,

白醬是用牛奶製作的並且加入胡椒提味,

有著濃郁奶香又帶有胡椒辛香。

大紅腸切得很大片肉質嫩味道鹹香,

薯餅是將馬鈴薯切絲再組合成餅狀然後用煎的,

仍保有馬鈴薯的鬆軟口感,

外表煎得焦香又脆。

整體的熱量其實挺高的而且很有飽足感。XD

 

粉紅豬踩蛋

這是最豪華的一款鐵鍋炒蛋,

炒蛋搭配豬肉香腸、培根、熱狗以及洋蔥、青椒、番茄,

上方鋪上滿滿起司。

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份量好大料超豐富的美式炒蛋,

炒蛋相當濕潤,

搭著香濃牽絲的起司和鹹香可口的培根、香腸和熱狗,

對喜愛肉食的人來說這道真的超滿足,

不過整體味道很偏重鹹就是了。

 

牛排農民大早餐

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牛排是使用真空低溫烹調舒肥(Sous Vide)的方式料理,

儘管煎得熟度比較高,

但是肉質仍軟嫩並且有帶點肉汁,

搭著白醬比司吉和兩個太陽蛋整個吃下來很滿足。

 

蝦仁炒蛋

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蝦仁以蒜香奶油拌炒過,

軟Q又帶有蒜香,

搭著滑嫩炒蛋和香濃牽絲的起司也不錯吃。

 

手工胡桃冰淇淋

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冰淇淋口感綿密滑順又紮實,

味道濃郁又香甜,

而且有整塊胡桃在裡面呢!

可以說是真材實料。

再搭著淋在上面的焦糖醬,

更加香甜而且風味好迷人!

此外這家的手工冰淇淋可以購買盒裝的帶回家享用。

 

美國南方蘋果派

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這是「Arkansas Diner」相當熱賣的一款甜點,

裡面滿滿香甜的蘋果餡,

鮮甜蘋果跟清香肉桂組合的風味就是經典!

外表派皮相當香酥。

 

當天跟高中同學們在「Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳」享用了一頓豐盛又美味的美式鄉村風早午餐饗宴,

再次回味份量大料豐富CP值高的鐵鍋炒蛋,

以及口感和風味獨特的白醬比司吉早午餐感覺真好。

新的店面空間更寬敞更舒適,

是很適合多位朋友聚餐共同享用早午餐或美式餐點的好地方。

是說很希望未來有機會能找一天晚上造訪吃吃看這家的豬肋排呢!

總之推薦大家可以到「Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳」試試這家道地的美國鄉村式早午餐以及各特色料理。

 

最後再附上這家的菜單給大家參考囉!

(提醒:未成年請勿飲酒)

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延伸閱讀:

高雄市美式餐廳懶人包

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高雄市早餐/早午餐懶人包

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Jeremy的高雄捷運美食懶人包

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