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金聖春活海產

地址:高雄市旗津區中洲二路中洲巷68號之22
電話:(07) 571-3603
營業時間:每天 11:00~14:30、17:00~21:00
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/8H9XsKVtCn

 

2/29(六)跟家人去旗津遊玩,

我們中午就到中洲渡輪站附近的 "金聖春活海產" 吃海鮮料理,

"金聖春活海產" 是高雄旗津老字號的海產店之一,

假日總是有相當多用餐人潮呢!

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這家沒有制式菜單,

點餐方式都是店門口旁現場挑選海鮮包括魚、蝦、螃蟹等,

在決定料理方式。

這家的餐點都是現撈新鮮海產現點現做料理。

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海鮮都是以兩為單位秤重計價

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用餐區有1、2樓,

很典型的台式海鮮餐廳形式,

每層樓的用餐區都很寬敞設有很多張10幾人的大桌。

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來看看我們享用了哪些菜色吧!

鮮蝦

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白蝦軟Q彈牙味道鮮美清甜,

蝦頭的蝦膏很豐滿又濃郁。

 

炒菠菜

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文蛤

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蛤蠣以九層塔和辣椒拌炒過,

飽滿多汁味道鮮甜甘美,

九層塔的清香入味很絕配!

 

清蒸螃蟹

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我們選的是青腳蟹,

蟹肉肉質細嫩,

跟蟹殼易分離,

蟹黃也挺豐富的。

 

糖醋魚

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扁魚酥炸後再淋上糖醋醬汁,

魚肉本身細嫩多汁,

外表相當酥脆,

淋上酸甜糖醋醬汁,

可口又涮嘴。

 

海鮮粥

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這海產粥是 "金聖春活海產" 的招牌必點,

米飯跟螃蟹一起燉煮,

燉地很軟爛又吸收滿滿的螃蟹精華,

相當濃稠又充滿螃蟹的鮮甜味,

也撈得到螃蟹可以搭著粥一起吃,

將灑在上方的胡椒鹽攪拌均勻可讓整體風味更提升。

 

烤魚

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我們挑的是沙梭魚(俗稱 "沙腸仔"),

魚肉鮮嫩外皮烤得薄脆,

淋上檸檬汁或沾胡椒鹽更美味。

 

"金聖春活海產" 的海鮮料理食材用料新鮮實在,

餐點口味呈現地不錯,

推薦到旗津遊玩的朋友們可以去這家享用新鮮的海產料理。

 

終於在旗津區有第一篇食記了!

這讓我在全高雄市若不算原高雄縣的部分,

我在所有11個行政區都有食記!

這也宣告我完成高雄市舊市區全壘打啦!!YES!!!

身為高雄人在自己的家鄉達到舊市區所有11區都有食記真是太榮幸了!!

 

 

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