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餐廳名稱:湘鼎坊
地址:台北市大安區基隆路二段184巷1號
鄰近捷運站:文湖線BR07六張犁站
電話:(02) 2737-3081
營業時間:每天 11:30~14:00、17:30~22:00
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/fBdS3tiZRV

 

1/8(三)那天我們同事們一起到捷運六張犁站附近基隆路上的 "湘鼎坊" 聚餐,

"湘鼎坊" 是由前總統蔣經國的御廚開的餐廳,

可是大有來頭的呢!

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店裡佈置擺設平實,

有多張大圓桌,

很適合多人一起享用合菜。

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來看這家的菜單吧!

這家供應的餐點有很多款100多元的熱炒外,

還有多道主廚私房功夫菜。

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來看我們當天享用了哪些餐點吧!

砂鍋魚頭

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魚頭酥炸後跟冬粉、高麗菜、豆腐皮、醃肉在鍋裡煮,

魚肉鮮嫩外表酥脆,

湯頭挺清甜的帶有蒜味,

料相當豐富。

 

御用炸花枝

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炸花枝Q彈脆口又涮嘴

 

蔥爆牛肉

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牛肉切絲再以青蔥和洋蔥拌炒爆香,

肉質軟嫩拌炒得很入味帶有洋蔥的鮮甜和青蔥的清香。

 

德國脆皮豬腳

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這家的德國豬腳也很出色,

肉質相當軟嫩,

表皮Q有嚼勁外表脆脆的。

 

豆干炒肉絲

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宮保雞丁

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雞肉切丁以辣椒和花生拌炒爆香,

肉質鮮嫩味道香辣很夠味又可口,

讓人越吃越涮嘴。

 

生菜蝦鬆

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豆酥鱈魚

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鱈魚細嫩軟綿又多汁而且油脂豐富,

搭著酥脆鹹香的豆酥真絕配。

 

蛤蜊絲瓜

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炒青菜

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滑蛋蝦仁

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Q彈蝦仁跟滑嫩又濕潤的滑蛋真絕配

 

五更腸旺

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"湘鼎坊" 的各道菜色都很好吃,

幾道功夫菜真是讓人感受到名廚好手藝,

熱炒都很平價實惠,

可以說是多人聚餐享用合菜的好選擇。

 

 

延伸閱讀:

Jeremy的台北捷運美食懶人包

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