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餐廳名稱:Buon appetito cucina 好胃小廚
地址:台北市中山區北安路621巷49號1樓
鄰近捷運站:文湖線BR14大直站
電話:(02) 2533-9258
營業時間: 星期一、三~日 11:30~21:00 (星期二公休)
FB粉專: https://pse.is/JZ2GY
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/eleEZ3PFgX

 

台北大直實踐大學學區一帶有很多間餐廳,

位於這一帶巷弄裡有一間義式餐廳 "Buon appetito cucina 好胃小廚" ,

是在今年7月中開幕的。

9/27(五)晚上我約了兩位好友到這家聚餐,

想去品嘗看看這家的義大利麵和燉飯。

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"Buon appetito cucina 好胃小廚" 位於北安路621巷上接近大直街路口,

在路易莎咖啡旁邊,

1樓就是這家餐廳,

地下室則是桌遊店 "斜角巷" 。

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店裡牆面一片淨白色,

布置裝潢簡約,

燈光柔和又帶有溫暖的感覺。

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書架上有擺放書籍供顧客閱覽,

還有一些可愛的擺飾。

整體環境乾淨舒適,

並且充滿溫馨愜意的氣氛。

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來看這家的菜單吧!

這家的主餐主要為多款義大利麵和燉飯,

其他還有開胃小點、飲品和甜點等。

主餐加價可升級套餐,

加價69元升級A套餐有附上濃湯or沙拉二選一、麵包和飲料,

加價99元升級B套餐有附上濃湯、沙拉、麵包和飲料。

若是在商業午餐時段(適用於星期一~五 11:30~15:30,不適用於國定假日or例假日)則是可以免費升級A套餐。

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餐具、調味料和醬料都是自助式的

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先上菜的是麵包和濃湯

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法國麵包切片塗抹香蒜奶油烘烤,

外表微脆內部鬆軟,

充滿大蒜和奶油香氣。

 

當天的濃湯是南瓜濃湯

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以新鮮南瓜製成的,

溫潤濃郁充滿南瓜的鮮甜滋味。

麵包沾南瓜濃湯蠻好吃的。

 

沙拉可以選擇搭配凱薩醬或搭配油醋醬的

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接下來是兩道前菜

蒜香鮮蝦炒菇

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鮮蝦和野菇以大蒜拌炒爆香,

很入味充滿大蒜香氣,

其中鮮蝦肉質軟Q彈牙,

大蒜香氣能襯托鮮蝦的鮮美。

 

雞翅

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雞翅肉質嫩皮薄脆,

搭配附上的辣醬,

吃起來香辣夠味。

 

我們點的主餐登場囉!

羅勒松子煙燻鴨胸細扁麵

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青醬充滿濃郁的羅勒香氣,

細扁麵搭著青醬順口又清爽不膩。

鴨胸切的厚度足夠,

肉質軟嫩味道鹹香可口,

煙燻香氣相當濃郁很入味,

鴨皮也挺軟Q的。

脆口的松子和帶有奶香的帕瑪森起司更增添整體的口感和風味。

 

西班牙海鮮燉飯

有鮮蝦、蛤蠣、花枝和淡菜,

料很豐富呢!

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米飯燉得香料入味,

並且帶有海鮮的鮮味,

米粒仍紮實飽滿不會軟爛。

各海鮮都相當新鮮,

鮮蝦肉質軟Q彈牙,

花枝Q彈又脆口,

蛤蠣飽滿多汁味道鮮美。

 

明太子奶油嫩雞義大利麵

義大利麵以明太子奶油醬拌炒,

搭配雞肉和馬鈴薯,

上方還擺上海苔絲。

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明太子奶油醬汁濃郁奶香中又點綴著明太子的鮮香,

吃得到明太子顆粒。

雞肉肉質鮮嫩,

馬鈴薯則是跟明太子奶油醬汁很絕配。

 

最後是3道餐後甜點

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生乳酪起司蛋糕

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起司蛋糕體口感相當軟綿又入口即化,

充滿濃郁奶香,

搭著酥脆餅底蠻好吃的,

整體甜度不會很高。

 

黑糖奶酪

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奶酪的奶香濃郁,

口感軟滑細嫩又入口即化,

淋上黑糖醬使得整體更加香甜。

 

提拉米蘇

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蛋糕加上義式濃縮咖啡和馬斯卡彭(Mascarpone)起司,

上方再撒上可可粉。

蛋糕體本身挺濕潤的,

味道香甜又帶有咖啡的香氣,

搭著奶香濃郁的馬士卡彭起司和可可粉,

口感多層次又美味。

 

我們各點了一杯飲料

抹茶歐蕾

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濃郁香醇的鮮奶中帶有淡雅的抹茶茶香,

甜度低又微微苦澀,

算是中規中矩。

 

黑糖歐蕾(冰)

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濃郁香醇的鮮奶和香甜的黑糖搭起來的風味相當柔和,

順口又好喝!

 

黑糖歐蕾(熱)

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"Buon appetito cucina 好胃小廚" 的義大利麵和燉飯都很好吃,

醬汁濃郁而且料多實在,

開胃小點以及餐後甜點也很讚。

在大直地區實踐大學這一帶的餐廳當中,

"Buon appetito cucina 好胃小廚" 是很棒的用餐好選擇。

在此推薦給大家!

 

本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受!

 

延伸閱讀:

Jeremy的台北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

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