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餐廳名稱:PONPIE 澎派
地址:新北市板橋區民權路202巷4弄1號
鄰近車站: 高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07板橋站
電話:(02) 2272-2224
營業時間:星期二~日 12:00~20:00 (星期一公休)
官網: https://ponpie.oddle.me/zh_TW/
FB粉專: https://www.facebook.com/Ponpie0228
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/PnCwrQ16Ve

 

"PONPIE 澎派" 是板橋車站附近隱身巷弄裡很受好評的甜點店之一,

主打以在地小農新鮮水果搭配法國食材原料,

堅持手工製作甜點。

9/26(四)晚上我跟一位好友在板橋車站B1的 "金葉名氣餅" 吃了簡單的晚餐後,

就到 "PONPIE 澎派" 享用甜點啦!

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店裡的布置裝潢帶有鄉村風又帶有自然清新的氣息,

櫃子擺放很多小飾品,

書籍可供顧客閱覽,

座位有雙人桌、4人桌和吧台座位區,

店裡氣氛溫馨又愜意。

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"PONPIE 澎派" 的甜點以水果派類或塔類為主打,

還有一般蛋糕和千層蛋糕,

當天供應的甜點都展示在冰櫃裡,

款式相當豐富!

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常溫甜點則有餅乾、司康、蛋白糖、金磚蛋糕、...等

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這家每人低消一杯飲料,

供應的飲料主要有咖啡、氣泡飲、茶飲、鍋煮奶茶等。

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我們各點了一份甜點和一杯飲料

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我的藍莓夜

底層塔皮加入薰衣草提味,

中堅一層杏仁蛋糕一層莓果生乳酪,

其中莓果生乳酪是以歐洲進口的野莓製成的,

上方擺滿新鮮藍莓。

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莓果生乳酪口感軟滑又入口即化充滿莓果果香,

跟酸甜多汁的藍莓完美絕配,

再搭著鬆軟又香甜的杏仁蛋糕,

以及帶有淡雅薰衣草清香的酥脆塔皮,

這款藍莓派味道和口感多層次又美味,

風味很迷人。

 

鄉村蘋果派

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香甜的焦糖燴蘋果內餡跟肉桂沙布列(Sable)結合出的風味真是經典

 

酸甜白桃氣泡

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酸酸甜甜冰涼又解膩,

充滿白桃的鮮甜果香。

 

台灣嚴選冷泡茶

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"PONPIE 澎派" 的甜點都很精緻美味而且用料實在,

口感豐富多層次,

味道香甜卻不膩。

我們品嘗的這兩款水果派都很滿意。

在此推薦給大家囉!

 

 

延伸閱讀:

新北市甜點冰品懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228286529

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板橋車站及周邊美食餐廳懶人包

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Jeremy的台北捷運美食懶人包

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