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哈瑪星汕頭麵

地址:高雄市鼓山區鼓波街27之16號
鄰近捷運站:橘線O1西子灣站/輕軌C14哈瑪星站
電話:(07) 532-3228
營業時間:每天 10:00~18:00
FB粉專: https://www.facebook.com/HaMaXingShanTouMianlu/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/sFAGTOvK6m

 

高雄哈瑪星代天宮旁有很多的小吃,

其中在大門右側的 "哈瑪星汕頭麵" 已經有60多年的歷史,

是我從小吃到大的小吃之一,

這次就來介紹這家吧!

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供應的價目表在麵攤上方,

滷味可以自取請店員清燙切好後再送上。

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來這家我們都是各點一碗乾麵和一碗餛飩湯

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乾麵

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麵條細緻有韌度又有Q勁,

搭配自家特製秘傳醬汁、豬油、油蔥和蒜泥,

拌好後滿滿香氣,

真是滿滿懷舊的古早味!

 

餛飩湯

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餛飩皮薄餡多,

裡面的豬肉餡紮實飽滿又多汁味美,

搭配薄薄又Q嫩滑潤的餃皮口感挺棒的。

湯頭相當溫潤清爽。

 

我們合點了一些滷味小菜一起share,

滷味小菜個人推薦豆干、滷蛋、海帶、粉腸、肝連肉等,

可以搭配醬油膏和薑泥,

搭起來蠻對味的。

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推薦來到鼓山渡船頭和西子灣一帶遊玩的朋友,

可以來到代天宮旁的 "哈瑪星汕頭麵" ,

吃碗乾麵配些小菜,

感受飄香一甲子的古早味。

 

 

延伸閱讀:

Jeremy的高雄捷運美食懶人包

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