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餐廳名稱:Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 台南新天地店
地址:台南市中西區西門路一段658號2樓 新光三越台南新天地2樓C區
電話:(06) 303-0495
營業時間:每天 11:00~22:00
FB粉專: https://www.facebook.com/woosa.pancake/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/68wuaVtAgn

 

"Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋" 於今年5/1開設台南首間分店,

店址設在新光三越台南新天地2樓C區。

這家主打日式鬆餅,

口感像雲一樣輕盈、入口即化,

因此被形容為「雲の鬆餅」。

我跟兩位部落客好友在7/26(五)那天下午一起去這家享用下午茶,

"屋莎鬆餅屋" 台南分店從開幕至今都人潮滿滿呢!

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如同其他各分店,

台南新天地的分店店內採用簡潔明亮的日式木製裝潢,

選用的色調很清新,

整體用餐環境有著舒適自在又愜意的氣氛。

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來看這家的菜單吧!

這家供應的餐點包括主打的「雲の鬆餅」,

還有具創意和特色的起司瀑布漢堡,

以及咖哩飯、貝殼麵、早午餐、特調飲品等

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我們點的鬆餅都上了,

先來合拍一張。XD

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芒果冰淇淋鬆餅

鬆餅搭配香草冰淇淋、芒果丁、芒果醬和安格斯醬。

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淋上芒果醬囉!

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這家的鬆餅是嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮食材,

經過13道工法才研發出來的,

以新鮮打發的蛋白混合鬆餅粉製作而成。

鬆餅相當厚,

口感則是相當蓬鬆綿密細緻又輕盈而且入口即化,

味道清甜帶有蛋香和麥香,

感覺類似舒芙蕾的口感。

淋上了以香草和輕爽的奶油混調而成的安格斯醬,

更增添其香甜。

再搭著鮮甜多汁的芒果和酸酸甜甜的芒果醬,

味道和口感層次更豐富。

 

檸檬冰淇淋鬆餅

鬆餅搭配冰淇淋、店家自製檸檬淋醬、安格斯醬

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鬆餅搭著酸V的檸檬淋醬風味也不錯而且吃起來較清爽

 

經典蜂蜜冰淇淋鬆餅

鬆餅搭配冰淇淋、蜂蜜和安格斯醬

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鬆餅搭著香醇甜蜜的蜂蜜與香草冰淇淋,

很絕配的組合。

 

已經一年多沒吃過 "屋莎鬆餅屋" 的鬆餅了,

依然覺得好吃,

只是價位很偏高,

而且這次用餐似乎比較沒有驚豔感了。

是說最懷念的就是以前曾推出的濃抹茶冰淇淋鬆餅,

之前是在高雄大遠百那間吃過,

可惜現在已經沒了。QQ

現在是有推出濃巧克力冰淇淋鬆餅聽說評價不錯,

喜歡巧克力的朋友們是可以去品嘗看看。

 

 

延伸閱讀:

台南市甜點冰品懶人包

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