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餐廳名稱:Juicy Burger 朱熹漢堡 台南開山店
地址:台南市中西區開山路14號
電話:(06) 223-7168
營業時間:星期一、五~日 11:00~20:30 (星期二~四公休)
FB粉專: https://www.facebook.com/JCBG.tn.14/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/5uALdYSlPr

 

6/8(六)我跟好友們逛完台南美術二館後,

中午我們就到民生綠園附近開山路上的 "Juicy Burger 朱熹漢堡" 吃午餐。

這間是 "朱熹漢堡" 的創始店,

但是我第一次吃卻是在高雄大立B1美食街那間分店吃的,

這次總算來到這家在台南的本店啦!

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店裡空間小小的只有靠窗的吧台座位和內側一排沙發座位,

大概可容納12人左右。

戶外騎樓下也有兩張四人桌,

只是外面實在太熱了。XD

店內最有趣的是有一幅蒙娜麗莎手拿漢堡的繪畫,

據說是店主家人所繪製的。

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這家主餐有供應5款漢堡,

以及松露和牛漢堡排餐,

每款漢堡都有附上薯條、濃湯和飲料,

還有供應多款炸物點心。

飲料有供應氣泡飲料、茶飲、酒精飲料等。

(注意:未成年請勿飲酒!)

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先上的是沙拉和飲料,

我們點的飲料都是阿里山冷泡茶,

覺得選阿里山冷泡茶比較能解膩。XD

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我們都點這家招牌的 "朱熹漢堡套餐" ,

裡面配料有6oz的牛肉漢堡排、起司片、生菜、番茄、紫洋蔥,

近期的優惠可以免費再增加兩片煙燻培根耶!

個人很喜歡加培根的漢堡。

可選擇搭酸黃瓜或墨西哥辣椒,

我們都選擇墨西哥辣椒。

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牛肉漢堡排是特別選用US Prime級和US Choice級的原塊牛排肉混和絞製,

並將14種進口香料揉進肉排中,

再用烤台慢工細烤而成,

非常厚實又飽滿而且滿滿肉汁,

很juicy而且味道上充滿牛肉本身的鮮美,

又不會膩口,

香料完全融合在肉汁中很入味。

培根鹹香又脆帶有煙燻香氣,

豐富的生菜和洋蔥增添爽口感,

再加上香辣的墨西哥辣椒提味,

整款漢堡相當美味而且味道和層次都很豐富。

漢堡麵包是選用日本進口麵粉製作的,

質地輕柔又鬆軟,

外表烤得微微酥脆。

 

這次總算得以造訪 "Juicy Burger 朱熹漢堡" 在台南開山路的本店

再次享用這家的漢堡依然印象很好,

漢堡排多汁味美又香醇滋味讚,

加了兩片培根使得整體更加美味。

推薦喜愛美式漢堡的朋友們可以到 "Juicy Burger 朱熹漢堡" 享用唷!

 

 

延伸閱讀:

Jeremy的台南、高雄美式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222428290

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