Cover2_Final.jpg

餐廳名稱:À Table L'Épicerie
地址:台南市中西區健康路一段170巷18號
電話:(06) 214-0025
營業時間:星期二~六 11:30~17:00;星期日 10:30~16:00 (星期一公休)
官網: http://www.atable.shop/tw/
FB粉專: https://www.facebook.com/atablelepicerie/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/tubhgBC9dr

 

在台南市健康路附近正對著台南大學後門的巷子(健康路一段170巷)上,

有一間法國人開的法式三明治、輕食和手作甜點專賣店 "À Table L'Épicerie" ,

是由法國人老闆兼主廚Nicolas和他的台灣妻子Kathy一起經營的。

他們先前在府東街上就有經營一間法式餐酒館 "À Table" ,

後來在今年2月初又開設了 "À Table L'Épicerie" 主賣法式三明治、輕食和手作甜點。

店名 "À Table" 在法文是「吃飯了」的意思。

我們Lab的法國人都很喜歡去這家,

並且也有推薦我找機會去造訪。

在5/4(六)那天中午跟大學同學夫婦在 "伊甸風味館" 吃完午餐後,

我們就到 "À Table L'Épicerie" 享用下午茶。

IMG_8205.JPG

IMG_8206.JPG

店裡佈置裝潢相當簡約,

牆面都漆成藍色的,

擺放了些畫作和相片做裝飾。

IMG_8225-2.jpg

IMG_8223.JPG

這家供應的餐點當中,

鹹食類有法式三明治、帕尼尼、沙拉等,

甜點供應品項每天都不一定,

飲料則有咖啡和茶飲

IMG_8222-2.jpg

IMG_8219-2.jpg

冰櫃裡展示這家當天供應的手作甜點,

還有起司以及店家自製的香腸和火腿。

當天的甜點很熱銷中午幾乎一掃而空,

我們到達的時候只有兩款甜點可選了。QQ

IMG_8214-2.jpg

IMG_8217-2.jpg

IMG_8218-2.jpg

這家的手工起司臘腸(Saucisson sec fromage),

豬肉加入香料醃製搭配起司裝入豬大腸中風乾製成。

IMG_8231-2.jpg

店家自製白香腸(Boudin blanc)

IMG_8232-2.jpg

店家自製火腿

IMG_8233-2.jpg

老闆還切了幾片起司臘腸讓我們試吃

IMG_8254-2.jpg

IMG_8252-2.jpg

IMG_8253-2.jpg

豬肉肥瘦均勻,

因為有風乾過所以肉質較為乾硬,

味道鹹香可口不死鹹又有起司的提味挺可口的,

真覺得是很不錯的開胃小食。

 

這家法式三明治選用的麵包

IMG_8235-2.jpg

這家的酸麵包(魯邦麵包, Pains au levain)也值得一試,

但是不是天天有的,

要吃到可是要碰運氣的。

IMG_8236-2.jpg

我們合點了一份法式三明治和兩款手作甜點

IMG_8241-2.jpg

正港巴黎人三明治,

我們還加價升級將麵包改用酸麵包,

裡面夾著手工火腿、法國進口奶油和生菜。

IMG_8237-2.jpg

IMG_8239-2.jpg

IMG_8246-2.jpg

IMG_8247-2.jpg

IMG_8255-2.jpg

酸麵包挺紮實的有咬勁外表酥脆,

嚼在嘴裡可以嘗到類似優格的酸味,

很類似去年6月初在舊金山吃到的酸麵包。

手工火腿肉質細嫩帶點油花,

鹹香但是不會死鹹,

跟奶香濃郁卻不膩的奶油和爽脆生菜,

簡單的美味。

 

剛剛好芝麻塔

IMG_8208-2.jpg

IMG_8210-2.jpg

IMG_8245-2.jpg

芝麻塔的芝麻餡充滿濃郁的芝麻香氣味道香甜,

搭配酥脆塔皮和鬆軟奶油蛋糕,

美味而且口感多層次。

 

薄荷檸檬塔

IMG_8226-2.jpg

IMG_8229-2.jpg

IMG_8258-2.jpg

檸檬奶油內餡入口即化酸中帶甜,

有著濃烈的檸檬香氣,

又有清香薄荷的提味,

整體吃起來相當清爽。

 

我們都對 "À Table L'Épicerie" 的三明治和手作甜點印象都很不錯,

三明治挺好吃的,

手作甜點精緻又美味。

期盼之後還能找機會再次造訪品嘗這家更多款的三明治和甜點。

總之推薦大家可以到 "À Table L'Épicerie" 享用這家道地的法式三明治和手作甜點。

 

 

下載MENU美食誌: https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e

 

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
帳號: jeremy_foodie

https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

 

歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!

 

Jeremy以食為天在 "愛食記" ,歡迎大家在 "愛食記" 追蹤我!

 

 

 

Jeremy以食為天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()