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餐廳名稱:冰屋台南安平店
地址:台南市安平區安平路568號
電話:(06) 222-3620
營業時間:星期一~五 12:00~20:00;星期六~日 11:30~20:30
FB粉專: https://www.facebook.com/2223620ice/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/9yVXAwKbp7

 

高雄市知名的日式刨冰專賣店 "冰屋" 在台南開分店啦!

店址設在安平運河旁安平路上,

於今年3/30(六)開幕。

先前在高雄的 "冰屋" 吃過兩次印象都很好,

台南的分店開幕我也打算衝一波。

我在4/2(二)晚上在安平路上的 "周氏蝦捲" 吃完晚餐後,

就到 "冰屋" 台南安平店吃冰。

門口外觀很繽紛耶!

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店裡空間很寬敞燈光明亮,

有多張木製桌椅座位,

整個環境相當乾淨整潔又舒適。

最裡面還有花牆布置,

很走網美風格。XD

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這家供應多款日式刨冰,

而且這家的刨冰很真材實料,

抹茶選用日本京都宇治丸久小山園抹茶,

水果都選用當季新鮮水果,

然後糖水和果醬都是店家自行熬製的。

此外這家還有供應一些甜點和飲品。

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燃燒小宇宙

我點了 "燃燒小宇宙" 刨冰,

抹茶刨冰裡面包著新鮮草莓,

上方放上炙燒焦糖烤布蕾,

並附上原味和抹茶白玉。

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抹茶刨冰吃得到濃郁又醇厚的抹茶茶韻,

刨冰口感細緻清爽滑順又入口即化。

上方的烤布蕾濃郁醇厚又香甜,

口感細緻滑嫩又入口即化,

搭著上方薄脆的焦糖片更增添其香甜。

再搭著酸甜多汁的草莓,

組合成多層次的口感,

搭起來滋味絕讚。

 

小山園奶酪

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4/22(一)晚上我再次造訪 "冰屋" 台南安平店,

這次約了兩位部落客朋友同行,

在隔壁的 "二牛牛肉湯" 吃完晚餐後就到 "冰屋" 吃冰,

而且在 "二牛牛肉湯" 消費憑證,

到 "冰屋" 吃冰可享有9折優惠哩!(小碗冰不適用此優惠)

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富士山

我這次點了 "富士山" 刨冰,

抹茶刨冰裡面包著明治香草冰淇淋,

上方淋上起司醬,

搭配抹茶凍、紅豆、原味和抹茶白玉。

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紅豆粒粒飽滿甜度不高,

抹茶凍滑溜Q彈,

白玉軟Q有嚼勁,

濃抹的抹茶刨冰搭著上方綿密細緻又入口即化的起司奶蓋,

以及紅豆、抹茶凍和白玉,

吃下來真的很滿足。

 

奶奶的什麼泰度

是泰式奶茶刨冰哩!

使用手標牌泰國紅茶加入煉乳製作的。

泰式奶茶刨冰上方淋上起司醬又擺上珍珠,

並附上泰式奶茶漿。

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淋上泰式奶茶漿可以讓茶味更加濃郁

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刨冰充滿泰式奶茶的濃郁茶香和淡雅奶香,

搭著上方的起司奶蓋使得整體奶香味更為醇厚,

加上軟Q珍珠口感更棒。

 

鐵觀音刨冰

搭配煉乳、抹茶凍、紅豆、芋頭。

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鐵觀音刨冰有著濃郁的鐵觀音茶烘培厚重的茶韻,

不過有回甘的尾韻,

風味很特別。

 

"冰屋" 的日式刨冰不但料多份量足,

而且口味多元有創意,

造型又特別。

現在 "冰屋" 在台南也有分店,

台南的朋友們真是有福啦!

現在天氣也越來越熱了,

推薦大家可以到 "冰屋" 享用這家的日式刨冰來消暑。

 

 

延伸閱讀:

台南市甜點冰品懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227506289

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台南市抹茶懶人包

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