Cover_Final.jpg

餐廳名稱:蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie
地址:台南市中西區慈音街20號
電話:(06) 220-2377
營業時間:星期一、二、四~日 12:00~19:30 (星期三公休)
官網:https://www.lesucre2012.com/
FB粉專: https://www.facebook.com/lesucre2012/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/icxPEme8kR

 

中午去安平商港參觀海軍艦艇後,

下午我們折返台南市區,

我們就到慈音街上 "蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie" 享用下午茶。

IMG_6210.JPG

店裡空間雖然不大,

不過整個用餐環境乾淨舒適質感不錯而且氣氛愜意,

採光良好使得室內相當明亮。

櫥櫃擺了6座巴黎鐵塔帶來優雅的歐式風情。

IMG_6229.JPG

IMG_6230.JPG

當天供應的甜點都會在他們的FB粉專上公布,

主要有蛋糕、塔類,

其中罐裝蛋糕和柴犬造型甜點都很夯,

聽這家的老闆還說他們是全台第一家有供應罐裝蛋糕的呢!

此外這家還有手工餅乾和馬卡龍,

並且都有提供禮盒包裝。

"蘇格蕾法式甜點" 對於食材挑選與製作工法十分堅持,

都是選用優質食材和在地盛產水果精心製作。

IMG_6212-2.jpg

IMG_6213-2.jpg

IMG_6214-2.jpg

IMG_6215-2.jpg

IMG_6217-2.jpg

IMG_6218-2.jpg

IMG_6219-2.jpg

IMG_6278-2.jpg

飲料則有供應多款茶飲、氣泡飲、咖啡和歐蕾,

其中茶飲有供應法國經典品牌瑪黑兄弟茶(Mariage Frères)的經典紅茶飲品以及嚴選台灣好茶,

咖啡是精選世界各地咖啡豆以獨家比例調配而成。

IMG_6228-2.jpg

IMG_6231-2.jpg

IMG_6232-2.jpg

IMG_6233-2.jpg

 

我們將當天供應的兩款抹茶甜點都點了XD

這兩款抹茶甜點都很受抹茶控們喜愛,

而且都是選用京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作。

IMG_6234-4.jpg

IMG_6235-2.jpg

 

抹茶草莓罐,

兩層抹茶海綿蛋糕夾入抹茶卡士達餡和新鮮草莓,

最上方還有加上抹茶香緹和草莓醬,

並放上切片新鮮草莓,

草莓給的很多耶!

IMG_6251-2.jpg

IMG_6254-2.jpg

IMG_6264-2.jpg

IMG_6270-2.jpg

IMG_6271-2.jpg

抹茶海綿蛋糕鬆軟綿密,

搭著抹茶卡士達和草莓醬使得整體口感較為濕潤,

抹茶卡士達充滿濃郁的抹茶香氣和茶韻,

微苦甘甜抹茶和酸甜多汁新鮮草莓交織出的風味絕讚,

整罐蛋糕很美味而且清爽不膩,

滿滿抹茶和新鮮草莓真的很令人感到滿足,

吃完也有一點飽足感。XD

 

「旺柴」抹茶草莓塔

塔皮包著一層抹茶巧克力餡和一層抹茶海綿蛋糕,

上方有抹茶香緹和新鮮草莓,

最上方放上柴犬造型馬卡龍。

這款甜點超可愛超療癒的,

是令人少女心爆發的一款甜點。XDDD

IMG_6237-2.jpg

IMG_6239-2.jpg

IMG_6268-2.jpg

IMG_6269-2.jpg

IMG_6275-2.jpg

抹茶塔的抹茶巧克力餡甜度較高,

不過抹茶味道和香氣依然濃郁,

口感細緻又入口即化。

搭著鬆軟抹茶海綿蛋糕、酥脆塔皮、酸甜多汁新鮮草莓和抹茶香緹,

很美味而且口感豐富又多層次。

 

我們還合點一壺馬可波羅茶,

這款紅茶以西藏的水果、焦糖與香草薰入,

在以蜂蜜提味。

IMG_6240-2.jpg

IMG_6246-2.jpg

IMG_6247-2.jpg

IMG_6250-2.jpg

這款紅茶味道非常醇厚甘美,

帶有鮮花香和果香,

溫潤柔順又清爽。

 

抹茶馬卡龍,

小熊造型的也好可愛。

IMG_6243-2.jpg

IMG_6282-2.jpg

 

這家供應的常溫甜點也有不少,

主要是餅乾、磅蛋糕、瑪德蓮等等。

IMG_6220-2.jpg

IMG_6222-2.jpg

IMG_6223-2.jpg

IMG_6224-2.jpg

IMG_6225-2.jpg

IMG_6226-2.jpg

IMG_6227-2.jpg

 

跟好友在 "蘇格蕾法式甜點" 享用這家的甜點和茶飲印象都很好,

甜點很精緻美味而且造型特別,

可以說是味覺和視覺兼優。

其中抹茶類的甜點表現很出色,

覺得都是抹茶控們值得造訪並品嘗的。

茶飲也相當優質而且風味很棒,

可以說是絕佳的下午茶去處之一。

台南能有這樣的精緻法式甜點店真好!

 

 

延伸閱讀:

台南市甜點冰品懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227506289

Cover_Final.jpg

 

台南市抹茶懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228366980

Cover_Final.jpg

 

台南火車站前站、民生綠園、赤崁樓周邊美食餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226130078

Cover_Final.jpg

 

下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e

 

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
帳號: jeremy_foodie
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

 

歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!

 

Jeremy以食為天在愛食記,歡迎大家追蹤!

 

 

 

    Jeremy以食為天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()