Cover_Final.jpg

餐廳名稱:天吉屋 板橋大遠百店
地址:新北市板橋區新站路28號B1 (板橋大遠百Mega City B1樓)
鄰近車站:高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07板橋站
電話:(02) 8964-6266
營業時間:星期一~五 11:00~22:00;星期六~日 10:50~22:00 (最後點餐至 21:30)
官網:http://www.tenkichiya.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/tenkichiya.taiwan/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/C9ginjbem8

 

2/23(六)那天我弟弟和他朋友來到台北,

我們晚上在板橋大遠百Mega City逛逛,

晚餐決定要在B1的 "天吉屋" 吃炸蝦天丼。

"天吉屋" 我之前在台北京站和台南的新光三越台南新天地吃過,

板橋大遠百這間是我造訪 "天吉屋" 的第3間分店了。XD

此外 "天吉屋" 在2014~2018年連續5年榮獲日本全國丼聯盟天丼金賞獎哩!

DSC_7822-2.jpg

同樣是走很簡約的日式木質裝潢風格,

但是 "天吉屋" 板橋分店的空間就沒有台北京站和台南的那麼大了,

座位也比那兩間少,

有多張四人桌座位而且每桌都以原木隔柵做隔間,

開放式廚房前有吧台座位。

DSC_7835-2.jpg

DSC_7836-2.jpg

來看這家的菜單吧!

有經典款的天婦羅丼飯,

以及丼飯搭配烏龍麵的雙品系列,

還有天婦羅定食、御膳等。

此外 "天吉屋" 的餐點都是嚴選新鮮食材製作,

包括國產米、嚴選產地直送鮮蝦和各種在地食材、高品質鮮力蛋、讚岐烏龍麵以及日本原裝醬汁,

就是要將天婦羅料理新鮮又原汁原味的呈現。

油品的選用上顧及健康和美味,

選用萃取單純、香味清香的白芝麻油。

DSC_7824-3.jpg

DSC_7825-2.jpg

DSC_7826-2.jpg

DSC_7827-2.jpg

DSC_7828-2.jpg

DSC_7829-2.jpg

還有推出超大隻穴子魚高高聳立的 "穴子101丼" XD

DSC_7831-2.jpg

 

我點了天幕御膳,

炸物有鮮蝦3尾、白身魚、鯛魚、南瓜、茄子、櫻花蝦餅、青椒和溫泉蛋。

IMG_5298-2.jpg

IMG_5299-2.jpg

天吉屋的炸物不會很油膩,

麵衣不但香脆而且挺有口感的,

並且又能襯托食材本身的鮮度。

鮮蝦口感軟Q又彈牙味道鮮美,

白身魚和鯛魚的肉質都相當軟嫩,

南瓜口感鬆軟綿密味道鮮甜,

櫻花蝦餅有著滿滿香脆櫻花蝦和鮮甜洋蔥香氣十足。

 

這道御膳最特別的地方就是有3種吃法,

第一種就是將炸物沾上清爽的蘿蔔泥醬汁吃。

IMG_5305-2.jpg

第二種吃法就是典型的天丼吃法囉!

將炸物蓋在米飯上,

淋上店家特製的鹹甜天婦羅醬汁,

體驗豐富層次的口感。

DSC_7833-2.jpg

DSC_7832-2.jpg

 

第三種就是搭配茶泡飯了,

將米飯放上海苔絲和些許哇沙米,

再倒入秘製茶湯。

但是炸物放到茶湯裡麵衣會軟掉,

所以我還是分開吃這樣。XD

IMG_5306-2.jpg

IMG_5307-2.jpg

比較這三種吃法,

個人還是最喜歡第二種這樣典型的丼飯吃法。XD

 

弟弟點的是All Star定食,

有鮮蝦、雞腿肉、豬腹肉、白身魚、櫻花蝦餅、地瓜、茄子、青椒和溫泉蛋。

雞腿肉和豬腹肉也都相當鮮嫩可口,

其中豬腹肉的油脂挺豐厚的。

IMG_5296-2.jpg

IMG_5297-2.jpg

 

他的朋友點了穴子101丼,

有穴子魚(星鰻)、草蝦、時蔬、溫泉蛋等,

好大一尾穴子魚高高聳立看起來真壯觀啊!XD

IMG_5301-2.jpg

IMG_5304-2.jpg

IMG_5308-2.jpg

穴子魚肉質也挺鮮嫩的又帶有些Q彈的口感

 

在板橋造訪 "天吉屋" 又有新的收穫,

品嘗到更不一樣的餐點,

包括一次可享有三種吃法的 "天幕御膳" ,

還有超大隻穴子魚聳立的 "穴子101丼" ,

都很特別並且令我們感到驚艷,

而且都蠻好吃的。

總之 "天吉屋" 依然是令我印象很好的炸蝦天婦羅專賣店之一。

 

 

延伸閱讀: 

Jeremy的新北市日式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227113682

Cover_Final_JPNTP.jpg

 

板橋車站及周邊美食餐廳懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227755322

Cover_Final.jpg

 

Jeremy的台北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

Cover_Final2.jpg

 

下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e

 

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
帳號: jeremy_foodie
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

 

歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!

 

Jeremy以食為天在愛食記,歡迎大家追蹤!

 

 

    Jeremy以食為天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()