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餐廳名稱:N.V Pizza 黑.火山披薩
地址:台南市東區中華東路一段88號1樓D區
電話:(06) 235-9311
營業時間:每天 11:00~22:00
官網:http://nvpizza.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/NVPIZZA
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/fKkMN7wMCV

 

國賓影城的美食廣場有幾間不錯的餐廳,

其中有一間披薩專賣店 "N.V Pizza 黑.火山披薩" ,

月初跟朋友來國賓影城看電影,

我們就先在 "N.V Pizza 黑.火山披薩" 吃午餐。

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店裡牆面透亮淨白,

整面落地窗採光相當良好,

整個用餐環境相當明亮又乾淨舒適。

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這家的主餐有10種披薩和7種三明治,

以及筆尖麵、沙拉、小菜、飲料等,

並且有5種超值套餐組合。

其中披薩大小大概9吋左右。

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我點了臘腸星星披薩,

並且加購升級套餐附小點和飲料,

小點我選了辣烤起司馬鈴薯,

飲料則是蘋果微氣泡。

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臘腸星星披薩,

六角星狀的披薩,

番茄醬汁為基底,

鋪上莫札瑞拉起司、薩拉米臘腸、鳳梨、黑橄欖和羅勒葉等。

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鹹香臘腸搭配香濃牽絲的莫札瑞拉起司、酸香的番茄醬汁,

再加上羅勒葉的清香提味不錯吃,

其中臘腸味道不錯鹹度不高,

鳳梨酸甜多汁只是不知道為什麼顯得有點突兀,(?)

不過這份披薩整體上的口味是還OK啦!

(聽店員說有些歐美人士用餐點這道披薩的時候都要求不要放鳳梨XD)

這家披薩的餅皮是以義大利小麥粉加入天然啤酒酵母、橄欖油、海鹽、水製作而成的,

並精準控制發酵時間和烘烤時間,

餅皮紮實有嚼勁,

嚼在嘴裡嚐得到天然的小麥香氣,

外表烤得酥脆帶有碳烤香氣。

 

辣烤起司馬鈴薯

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馬鈴薯紮實又脆口味道香辣,

搭著鹹香濃郁的切達起司醬,

整體吃起來挺夠味的。

 

同行朋友點了熟成生火腿披薩,

有莫札瑞拉起司、義式熟成生火腿、綜合生菜,

再撒上些許帕瑪森起司又淋上巴薩米可酒醋醬。

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生火腿的鹹度比較明顯,

肉質細嫩味道重鹹,

爽脆的生菜有助於中和生火腿的鹹度,

酸酸的巴薩米可酒醋醬提味,

使得這道披薩吃起來相當美味!

 

我們都對於 "N.V Pizza 黑.火山披薩" 的披薩印象還不錯,

食材豐富而且整體口味水準還不錯,

推薦大家到台南國賓影城看電影也可以順便到 "N.V Pizza 黑.火山披薩" 享用披薩唷!

 

 

延伸閱讀:

Jeremy的台南義式餐廳懶人包

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南紡購物中心與國賓影城及周邊美食餐廳懶人包

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