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鳳梨寶堡 Pineapple Baby

地址:新北市板橋區新海路135巷29號
鄰近捷運站:板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話:(02) 22590661
營業時間:星期一、二、四、五 7:00~14:00;星期六、日 7:30~14:00 (星期三公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/pbaby88/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/N416QO8K3g

 

在IG上得知板橋又有一間新開不久的早午餐店 "鳳梨寶堡 Pineapple Baby" ,

店址設在板橋國民運動中心附近新海路135巷上,

主打早午餐、蛋餅、漢堡等,

評價看起來不錯。

我11/8(四)那天一早就到 "鳳梨寶堡" 吃早餐囉!

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這家連平日都蠻多人的,

周末就更不用說了,

我有認識一位IG上的美食客說她週末中午去吃也要等了25~30分鐘才得以入座。

空間不大座位數不多,

大概只能容納20人。

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來看這家的菜單吧!

這家供應的餐點主要有蛋餅、漢堡、菠蘿堡、鮮奶吐司三明治、熱壓吐司、早午餐拼盤、炸物點心和飲料等,

餐點都標榜嚴選食材並堅持手作。

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第一次來我點了 "嚐腸看吧!" ,

是德式香腸蛋餅。

蛋餅包著德式香腸、起司和玉米。

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這家蛋餅的餅皮外表煎得酥脆,

餅皮本身有點厚度吃起來頗有飽足感。

蛋相當滑嫩濕潤,

德式香腸肉質紮實又Q味道鹹香,

起司香濃又牽絲,

再加上鮮甜玉米粒的點綴,

這道蛋餅口感豐富又美味。

 

我後來又繼續留在那吃午餐,XD

我點了花生醬培根厚牛堡和蔗香紅茶。

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漢堡包夾著牛肉漢堡排、培根、起司、生菜、紫洋蔥,

搭配番茄醬、蜂蜜芥末醬和花生醬。

牛肉漢堡排厚實又多汁味美,

培根肉質軟嫩味道鹹香,

花生醬是採用新竹福源花生醬,

濃郁香甜又嘗得到花生顆粒,

但是番茄醬和蜂蜜芥末醬的酸鹹味道有點搶味,

不過整體來說還是很好吃。

 

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蔗香紅茶甘醇又清爽。

 

既然店名叫 "鳳梨寶堡" ,

當然也應景推出菠蘿堡啦!XD

這是我同行朋友點的招牌里肌起士蛋菠蘿堡。

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菠蘿麵包是採用美國奶油、紐西蘭麵粉、聯華麵粉等自製而成的,

質地鬆軟,

表面的奶酥香甜又脆口。

里肌肉肉質鮮嫩油花均勻,

搭配鹹香起司片和滑嫩煎蛋很美味。

 

隔天(11/9(五))早上我又再去吃一次了。XD

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這次點了早安卡拉辣雞捲,

蛋餅包著卡拉辣雞腿肉和起司。

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卡拉辣雞腿肉外酥內嫩又香辣,

不過辣度大概微辣而已。

這道蛋餅我個人也很喜歡。

 

三角薯餅

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紅茶牛奶

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奶香濃醇口感挺柔順的只是甜度偏高。

 

在板橋的早餐or早午餐又多了一個不錯的新選擇囉!

"鳳梨寶堡" 的蛋餅、漢堡和菠蘿堡都很好吃,

價錢挺平易近人的CP值很高,

我很樂意再多多造訪這家享用早餐。 :)

 

延伸閱讀:

新北市早餐/早午餐懶人包

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捷運新埔站美食餐廳懶人包

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Jeremy的台北捷運美食懶人包

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