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餐廳名稱:御前上茶 新光三越台南西門店
地址:台南市中西區西門路一段658號B2 (新光三越台南新天地B2)
電話:無
營業時間:每天 11:00~22:00
FB粉專:https://www.facebook.com/gozenmitsukoshi02/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/restaurants/PbWrI6A9z2

 

發源自高雄的抹茶專賣店 "御前上茶" ,

曾經在台南市正興街上開了台南首間分店,

但是可惜後來收掉了。

不過在今年8/3(五)進駐新光三越台南新天地B2,

台南總算再次擁有御前上茶的分店啦!

 

我們Lab的馬來西亞僑生剛碩士畢業要回國了,

希望在回去前還能在台灣吃些好料。XD

所以我們在8/28(二)那天晚上就一起到新光三越台南新天地,

先在小西門B2的 "段純貞牛肉麵" 吃晚餐,

然後再到本館B2 "御前上茶" 享用抹茶甜點。

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這家主要供應抹茶霜淇淋和各種聖代組合以及抹茶飲品,

霜淇淋供應兩種口味,

抹茶是常態口味,

另一種口味都依當天供應哪種而定,

通常是焙茶、黑糖或豆乳,

或者季節限定的如草莓、芒果、櫻花、...等。

霜淇淋可選擇抹茶和另一種口味做綜合的。

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來看看我們合點了那些甜點吧!

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宇治抹茶鬆餅組合,

4片抹茶鬆餅附上抹茶霜淇淋、蜜紅豆和抹茶凍 。

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鬆餅是加入抹茶粉純手工現烤現做的,

熱騰騰的又鬆軟可口,

外表烤得微微酥脆,

鬆餅充滿濃郁的抹茶香氣,

搭著抹茶霜淇淋、蜜紅豆和抹茶凍,

這組合真是太完美了!

 

金時抹茶霜淇淋

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抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆和白玉,

這家的抹茶是採用京都宇治森半抹茶,

抹茶霜淇淋的茶香濃郁,

香甜中帶有醇苦,

蜜紅豆香甜又粒粒分明,

只是個人覺得這家的紅豆甜度有點太高。XD

白玉相當紮實口感軟Q有嚼勁,

抹茶霜淇淋跟蜜紅豆和白玉搭起來就是絕配!

 

雙色霜淇淋(抹茶+豆乳)

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豆乳口味的吃起來充滿豆漿的濃醇味,

跟抹茶做綜合搭起來還蠻不錯的說。

 

宇治抹茶千層

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選用京都宇治森半抹茶粉、日本昭和麵粉和法國依斯尼奶油製作的,

精心堆疊成40層,

每層都夾入抹茶鮮奶油,

上方還撒上抹茶粉。

口感柔順細膩,

奶香以及抹茶的清香和茶韻交織出的風味很不錯,

甜度低而且不膩口。

 

由於我剛好集滿10點了可以兌換一杯聖代,

所以隔天晚上吃完晚餐後又到 "御前上茶" 吃甜點了。XD

我兌換了宇治聖代雙重奏,

當天的雙色霜淇淋是抹茶+黑糖,

這是我第一次吃到這家的黑糖霜淇淋呢!

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黑糖口味的霜淇淋香甜又柔順,

跟帶著微苦茶韻的抹茶搭起來風味也很不錯。

霜淇淋底下有蜜紅豆、抹茶凍、白玉、甜麥酥和豆腐。

甜麥酥的口感有點像爆米香,

酥鬆又脆帶有麥香,

豆腐質地細嫩又入口即化,

豆香在嘴裡化開滋味真好!

整份抹茶聖代美味而且料挺豐富的。

 

"御前上茶" 的抹茶霜淇淋和飲品都很具水準,

都能品嘗得到抹茶的醇厚,

而且霜淇淋和飲品跟配料的搭配組合都搭得很棒。

現在在新光三越台南新天地也有了分店,

在台南要品嘗抹茶甜點、冰品和飲品又多了一個不錯的選擇啦!

 

我們Lab的馬來西亞僑生也吃得很開心,

他說在台灣能有這麼多機會吃得到抹茶感覺很棒,

然而馬來西亞幾乎都沒有這樣的抹茶專賣店,

因此會很想念他在台灣吃過的抹茶甜點和飲料。

不過以後就業會考慮想再來台灣,

所以還會有機會的啦!

 

 

延伸閱讀:

Jeremy的台南市甜點冰品懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227506289

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