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餐廳名稱:參好
地址:新北市三重區三民街70號
鄰近捷運站:中和新蘆線O14菜寮站、O15三重站
電話:(02) 2989-7373
營業時間:星期二~日 12:00~19:00 (星期一公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/3goodfood/ 
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/Lt0dGD4z12

 

三重三民街上有一間日系風格刨冰店 "參好" ,

在芒果季期間推出了份量相當大的 "大盛愛文芒果冰" ,

在今年夏天超熱門,

最近總是吸引大批排隊人潮。

但是 "大盛愛文芒果冰" 是每日限量的,

有位朋友一直很想去吃但是都吃不到,

於是在7/21(六)那天白天約我到三重,

我們在捷運菜寮站附近的 "翻轉 Flip" 吃完早午餐後,

就走過去 "參好" ,

在開店前10分鐘就已經有大約10人在外面等了,

還包括4位日本人哩!

中午12點整開門我們就進店內入座啦!

 

這家冰店的店名之所以取作 "參好" ,

就是這家店位於三重,

要表達三重是好地方而取此名。

店裡空間不大座位數不多總共只能容納18人,

中間兩台吊燈還掛著植栽,

左側牆上掛了些可愛的繪畫,

右側則有乾燥花布置,

整體走清新自然結合文青風格。

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我們合點了兩碗刨冰,

包括這家超夯的大盛愛文芒果冰,

還有抹茶紅豆炙燒布蕾冰。

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大盛愛文芒果冰,

3個愛文芒果切片堆成薔薇狀,

蓋滿整碗刨冰,

製作超費工的哩!

呈現出來超華麗的啦!

旁邊還附上芒果醬和煉乳。

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芒果鮮甜多汁,

吃的動作要快一點以免芒果滑落下來。XD

刨冰有淋上芒果醬和煉乳,

味道很濃郁充滿芒果果香,

跟上方的新鮮芒果可以說是融為一體,

煉乳則帶來些輕柔淡雅的奶味,

整體份量真的好大!哈哈!

不過能吃到這麼多芒果真的很過癮。XD

 

抹茶紅豆炙燒布蕾冰,

刨冰淋上靜岡抹茶和煉乳,

底部放了蜜紅豆,

最上方放上手工焦糖烤布蕾,

上桌後店員還用噴槍炙燒烤布蕾哩!

炙燒的過程中焦糖香氣飄出來。

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靜岡抹茶的苦韻較重,

煉乳和蜜紅豆的香甜不但跟抹茶很搭又有著互補的效果,

烤布蕾細緻滑嫩又濃醇香甜而且入口即化,

上方的薄脆焦糖增添甜味又帶有焦香,

整份刨冰味覺和口感都相當豐富。

 

炎炎夏日吃冰消暑正好啊!

在 "參好" 我們品嘗的兩款刨冰無論是食材搭配和造型都很特別,

呈現出的風味也很棒!

尤其能吃到這家正夯的大盛愛文芒果冰實在很爽啊!哈哈!

 

最後就附上這家的菜單給大家參考囉!

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