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餐廳名稱:板橋凱撒大飯店-朋派自助餐廳
消費時間:2018年4月19日
地址:新北市板橋區縣民大道二段8號2樓
鄰近車站:高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07板橋站
電話:(02) 8953-8999
營業時間:每天 午餐 11:30~14:30 、 晚餐 17:30~21:30
官網:http://banqiao.caesarpark.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/CaesarParkHotelBanqiao/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/3YgoOlhBUH 
線上訂位:點我這裡

 

凱撒大飯店在板橋也開立了一間飯店,

座落在縣民大道上板橋車站附近,

板橋凱撒大飯店在去年8月完工後開始試營運,

12/16(六)則是正式開幕。

2樓的朋派自助餐廳有每星期一~四的4人同行1人免費優惠活動,

到4/30為止,

我跟好友們想把握這機會去好好大快朵頤,

於是我們4/19(四)就一同到板橋凱撒大飯店2樓的朋派自助餐廳聚餐啦!

 

飯店門口的植栽很漂亮,

大廳的布置也相當豪華亮麗。

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朋派自助餐廳的空間相當寬敞,

座位相當多大概可容納200人,

裝潢相當新穎又亮麗,

整體用餐環境相當舒適,

窗邊的座位還可以欣賞板橋市景哩!

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首先到海鮮和冷盤區

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沙拉的生菜款式和淋醬都蠻多的

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海鮮則有螃蟹、白蝦、淡菜等,

都蠻新鮮的。

 

日式的冷盤則有多款壽司(花壽司、握壽司、炙壽司、散壽司等)、生魚片、涼麵和黑豆等

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西式的冷肉、冷盤小菜、沙拉、起司也供應不少,

冷肉盤都在鐵板區那一側

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西式的冷盤小菜和起司盤則在熱食區旁邊

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我的第一盤拿了這些

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包括淋上蜂蜜芥末醬的生菜、煙燻鮭魚、白蝦、德式香腸、洋芋、起司等,

其中煙燻鮭魚肉質相當細嫩味道鹹香,

跟洋蔥搭著吃更美味。

 

我高中同學拿蠻多海鮮的呢!

他個人覺得板橋凱撒的海鮮比漢來海港更棒。

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有位朋友拿了生魚片和壽司

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接下來我打算攻一些熱食和排餐了

熱食區

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綠橄欖白酒汁鱸魚

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鱸魚以白酒湯汁和綠橄欖一起燉煮,

魚肉鮮嫩多汁而且白酒湯汁很入味。

 

義大利南瓜火腿烘蛋

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烘蛋外表有點焦脆內部滑嫩,

包著鮮甜的南瓜和鹹香火腿,

再搭著洋蔥和橄欖,

口感和香氣都很豐富。

 

雪松木烤鮭魚

 

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據說這可是加拿大的名菜哩!

將加拿大鮭魚以少量威士忌、香草、野莓調和醬汁浸泡醃製,

雪松木和油醋調製成雪松香油,

醃製後的鮭魚刮除醃汁表面後再塗抹雪松香油,

放進爐裡燻烤。

不但鎖住滿滿肉汁,

而且吸滿醬汁和雪松木香氣入味,

鮮嫩多汁味道又相當鮮美。

 

話說板橋凱撒大飯店當時正跟加拿大駐台北貿易辦事處合作推出 "加拿大美食節" ,

因此朋派自助餐廳有供應一些加拿大名菜哩!

上述的雪松木烤鮭魚正是其中之一。

 

接下來要來拿爐烤牛排啦!

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牛排肉質軟嫩多汁味美,

油脂算是豐厚。

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爐烤牛排可搭配黑胡椒醬、蘑菇醬、黃芥末醬、芥末籽醬或海鹽,

這些醬汁都蠻搭的,

不過個人覺得海鹽是更能襯托牛排本身的鮮美。

 

這就是我的第二盤

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再拍一下朋友拿的,

走混搭風的。XD

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排餐有鐵板現煎排餐,

有帶骨牛小排和羊排。

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我第三盤就拿了爐烤牛排、鐵板牛小排和羊排啦!

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跟爐烤牛排比起來我個人更喜歡鐵板牛小排,

因為鐵板熱煎過不但讓牛小排保有熱度,

而且也把香氣逼出來,

只是靠近骨頭的地方有點筋使得口感上帶有些嚼勁。

羊排也很好吃幾乎沒有騷味。

搭配焗烤馬鈴薯蠻不錯的!

 

朋友拿的,

我們都蠻喜歡這家的排餐。哈哈!

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鐵板區還有供應現煮壽喜燒哩!

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有朋友拿了清燙牛肉湯,

現在好多間自助餐廳有供應牛肉湯了呢!XD

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加入板橋凱撒的Line還可以得到燒肉水果捲

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兩片培根分別捲芭樂和聖女番茄

挺好吃的

 

水果和飲料區

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當天的水果有供應蘋果、柳橙、芭樂、葡萄柚和葡萄

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我拿的水果

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現打果汁我們超推藍莓優格的XD

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最後是甜點的部分,

冰淇淋有供應哈根達斯(Haagen Dazs)和莫凡彼(Movenpick),

哈根達斯有6種口味,

抹茶、香草、芒果雪酪、草莓、提拉米蘇和巧克力。

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莫凡彼則有供應7種口味

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哈根達斯有供應我最愛的抹茶口味我超開心的,

一開始的兩球就全拿抹茶。XD

話說這家甜筒做得很大哩!

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草莓和提拉米蘇

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在某一次拿抹茶和芒果雪酪,

剛好兩球顏色就跟我的部落客名片上的兩球冰淇淋顏色一樣,

又形成了冰淇淋的 "巧遇" 。XDDD

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我總共吃了10球哈根達斯冰淇淋,

更讓好友們驚訝的是有其中6球就是吃抹茶口味。XDDD

 

這家的甜點也很精緻哩!

品項蠻豐富的。

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來看我們拿了哪些甜點吧!

覆盆子奶酪、開心果櫻桃蛋糕、草莓生乳捲

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奶酪奶香濃郁口感滑嫩又入口即化,

搭著酸酸甜甜的覆盆子果醬很美味。

開心果櫻桃蛋糕和草莓生乳捲也都很好吃。

 

核果慕斯、乳酪球、水果塔、抹茶白巧克力蛋糕

 

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朋派自助餐廳供應的餐點內容都很不錯令我們印象都很好,

食材選用新鮮,

餐點料理的口味和呈現的風味都很具水準,

西式料理和排餐都很棒,

海鮮也很新鮮,

但是覺得日式的品項太少,

如果還能再來些日式的烤物或炸物會更好。

甜點則是精緻又香甜,

當然有供應哈根達斯冰淇淋這點也很吸引人啦!

餐廳環境寬敞又舒適,

是間跟親朋好友們聚餐一同享用美味的五星級自助百匯的好地方。

 

 

延伸閱讀:

供應哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋吃到飽的餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223818680

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板橋車站及周邊美食餐廳懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227755322

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