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餐廳名稱:花梅蘭《壽司。定食》 大同店
地址:台南市東區大同路一段173號
電話:(06) 216-0800
營業時間:每天 10:00 - 14:00 、 16:00 - 20:30
推薦菜色:照燒雞腿丼、炸蝦卷壽司、咖哩豬排丼
FB粉專:https://goo.gl/Qfo39i
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/TchZVO4K7c

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台南的日式丼飯和壽司專賣店 "花梅蘭《壽司。定食》" 後來在大同路和府連路口開了一家,

原本在青年路的那間則是已經收掉了,

我到了今年2/20那天晚上才首次造訪大同路新店,

上一次去吃的時候還在青年路上,

不知道有多久沒去了呢!XD

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新店空間寬敞多了,

大約可以容納40人左右,

有一般木桌座位和開放式廚房前的吧台座位。

 

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味噌湯可自取

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來看這家的菜單吧!

這家主賣的丼飯和壽司都相當多款哩!

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點餐要到門口旁櫃檯前點

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這次點了炸蝦卷壽司

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整尾炸蝦和肉鬆、蛋和小黃瓜以壽司米飯和海苔卷起來再切片,

蝦子本身鮮美又軟Q外表麵衣炸得酥脆,

搭著滑嫩的蛋、爽脆黃瓜和充滿香氣的肉鬆,

這壽司的口感豐富又多層次。

 

炸花枝丸

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口感彈牙咬得到花枝塊挺實在的。

 

3/7那天帶了我們Lab的馬來西亞僑生到這家吃晚餐

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我點了在這家最喜歡的丼飯 -- 照燒雞腿丼

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這家的照燒雞腿用鐵板現煎,

並淋上照燒醬汁再放進爐裡烤過。

雞腿鮮嫩多汁,

而且照燒的味道很入味鹹甜鹹甜的,

上方撒上白芝麻增添香氣,

相當美味。

整晚丼飯配料挺豐富的,

有青菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、半顆滷蛋、柴魚片等,

CP值真的很高呢!

 

馬來西亞僑生點了 "梅餐1號" 壽司

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有5片花壽司和4個豆皮壽司。

 

在這裡順便介紹我在這家還曾吃過的其他餐點,

日式南蠻雞丼

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唐揚炸雞淋上美乃滋再放上紫洋蔥,

唐揚炸雞外酥內嫩又多汁,

只是再加了美乃滋吃起來有點膩。XD

 

龍蝦沙拉手卷

 

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今天吃的咖哩豬排丼

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豬排以香料醃漬入味再酥炸,

肉質還算軟嫩,

外表麵衣也酥脆,

味道還醃得不錯。

咖哩醬汁算是中規中矩吧!

料也很豐富有青花菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、炸茄子、炸蟹肉棒、炸馬鈴薯、半顆滷蛋,

搭咖哩醬都不錯吃。

 

"花梅蘭" 的日式丼飯和壽司依然好吃又划算CP值高,

大同路的新店用餐環境也較為舒適,

讓人更樂意在這用餐,

這家真的是平價日式丼飯和壽司的好選擇啊!

 

延伸閱讀:

Jeremy的台南日式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950382

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