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餐廳名稱:Pistacchio 綠皮開心果 國賓.角窗店
消費時間:2017年12月29日
地址:台南市東區中華東路一段88號
電話:(06) 208-9978
營業時間:每天 11:00~21:00
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/EgkWMNCpb5


在台南相當有名氣的冰淇淋店 "綠皮開心果" ,
主打手工製作的開心果口味冰淇淋,
味道濃郁而且真材實料,
深受眾多好評。
後來在國賓影城開了分店。
我在去年12/29(五)那天晚上吃完晚餐後,
就去國賓影城的 "綠皮開心果" 品嘗看看。

國賓影城開了一個餐飲廣場,
進駐的餐廳包括黑浮咖啡、綠皮開心果、Mom's Touch和NV Pizza,
其中 "綠皮開心果" 就設在角窗位置還挺好認的。
對外都以大片落地窗,
空間高挑燈光明亮,
整個用餐環境相當整潔又舒適,
座位都是高腳小圓桌,
大門旁也有吧台座位和沙發區。

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這家的冰淇淋是所謂的 "手拉胚冰淇淋" ,
就是用冰鏟手打的方式來製作冰淇淋,
都是當日製作的喔!
冰淇淋機器設定恆溫-7度C,
當超過這樣的溫度時機器會快速轉動,
使冰淇淋的溫度慢慢降到設定的溫度。

供應的口味當中綠皮開心果口味是常態口味,
其他的口味每天都不同,
會公告在櫃檯區。
當天的其他口味有蔓越莓、伯爵茶和玫瑰番紅花。

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填裝冰淇淋的方式也是用冰鏟一片片手砌填裝

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第一次吃當然試試主打的綠皮開心果冰淇淋啦!

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每一口充滿濃厚的開心果香氣而且吃得到開心果顆粒,
口感綿密中又帶有點粗脆粒感,
冰涼又香甜而且甜度並不會太高哩!
不會膩反而挺清爽的。

 

個人很喜歡喝伯爵奶茶,
忍不住又多點了伯爵茶口味的哈哈!

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是選用德國進口的伯爵茶製作的,
不但充滿茶香,
而且柑橘的香氣較一般伯爵茶來得更為濃烈。
風味好特別喔!

 

同行朋友則是點了玫瑰番紅花冰淇淋

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聽說番紅花冰淇淋是源自伊朗的口味,
番紅花的味道特別突出,
又帶有玫瑰的香氣,
很走中東風味的冰淇淋,
他覺得番紅花和玫瑰味道的結合挺smooth的。

 

"綠皮開心果" 的冰淇淋冰涼香甜綿密又清爽,
無論是主打的開心果口味和其他口味都很好吃,
純手工製作而且真材實料。
推薦大家到國賓影城看電影可以順便到這家吃支冰淇淋唷!

 

聽店員說 "綠皮開心果" 府中街本店供應的口味更多,
而且使用的機器不太一樣,
所以口感會跟國賓店稍稍不同,
推薦我們有空可以去府中街本店試試,
之後有空再造訪本店看看囉!

 

 

 

延伸閱讀:

Jeremy的高雄、台南甜點冰品懶人包

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