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餐廳名稱:御前上茶 漢神成功店
消費時間:2018年1月1日
地址:高雄市前金區自強三路235巷16號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 251-0288
營業時間:每天 12:00~21:30
推薦菜色:抹茶聖代、金時抹茶霜淇淋、御前宇治抹茶鬆餅
FB粉專:https://www.facebook.com/gozenkamicha/ 
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/ZTqp9fbf9n

 

我非常喜愛抹茶,
今天要來介紹的是我在高雄相當常去的一間抹茶專賣店,
就是在漢來大飯店旁巷子對面的 "御前上茶" 。

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"御前上茶" 第一家是開在鼓山渡船頭附近,
漢來附近這家是2014年4月開幕的,
後來鼓山渡船頭的那間在2015年5月停止營業後,
漢神成功店成了新的總店。
目前御前上茶在高雄有兩家分店(另一間在裕誠路上瑞豐夜市附近),
台南則是在正興街上也有分店,
海外則是在香港也開了兩家哩!

"御前上茶" 漢神成功店的門面就很有日本喫茶店的風格,
騎樓設有戶外座位。

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內用區則是店內有一排靠牆的座位

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旁邊有三列掛上日本風格的新年祈願卡片

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還有一些招財貓、御守等日式小擺飾點綴呈現的氣氛很棒!

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來看這家的菜單吧!
這家主要供應抹茶霜淇淋和各種聖代組合,
以及抹茶飲品。
霜淇淋都供應兩種口味,
抹茶是常態口味,
另一種口味都看當天供應哪種,
通常不是焙茶就是豆乳,
不過也曾經會有推出季節性的口味像是芒果、草莓等,
先前一度推出過柚子的。
此外也可以選擇抹茶加另一口味做綜合的喔!

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在這家最常點的就是經典款的抹茶聖代

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抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、抹茶凍、白玉、甜麥酥和豆腐。
這家的抹茶是採用京都宇治森半抹茶,
抹茶霜淇淋的茶香濃郁,
香甜中帶有醇苦,
蜜紅豆綿密又香甜,
只是個人覺得這家的紅豆甜度有點太高。XD
白玉相當紮實口感軟Q有嚼勁,
甜麥酥的口感有點像爆米香,
酥鬆又脆帶有麥香,
豆腐質地細嫩又入口即化,
豆香在嘴裡化開滋味真好!
整份抹茶聖代美味而且料挺豐富的。

 

抹茶聖代雙重奏就是上方的霜淇淋是採用綜合口味的,
元旦當天去吃的時候供應的另一個口味是豆乳的。

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豆乳口味的吃起來充滿豆漿的濃醇味,
跟抹茶做綜合搭起來還蠻不錯的說。

 

我在前天(1/5)晚上回到高雄後就決定再去一次,
這次想試試看這家的抹茶鬆餅,
所以就點了這道御前宇治抹茶鬆餅。

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4片抹茶鬆餅附上抹茶霜淇淋、蜜紅豆和抹茶凍

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鬆餅是加入抹茶粉純手工現烤現做的,
熱騰騰的又鬆軟可口,
外表烤得微脆,
鬆餅充滿濃郁的抹茶香氣,
搭著抹茶霜淇淋、蜜紅豆和抹茶凍,
這組合真是太完美了!
整體份量還算充足所以就當晚餐吃啦!XD

 

後來我又再點了金時抹茶霜淇淋,
就是霜淇淋加蜜紅豆和白玉,
霜淇淋我選抹茶+焙茶的綜合口味。

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焙茶帶有茶香和烘焙的炭燒香氣,
儘管有較重的苦味但是整體依然香甜,
這霜淇淋一次品嘗抹茶和焙茶兩種茶的風味,
組合起來的滋味也挺絕妙的說!

 

最後再介紹我品嘗過這家的抹茶飲品,
抹茶那堤和金時抹茶那堤。

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抹茶那堤醇苦的抹茶和香濃的鮮奶融合的風味真讚。
金時抹茶那堤是加了蜜紅豆的,
但是加了蜜紅豆就喝起來有點太甜就是了。XD

 

整體而言 "御前上茶" 的抹茶霜淇淋和飲品都很具水準,
都能品嘗得到抹茶的醇厚,
而且霜淇淋和飲品跟配料的搭配組合都搭得很棒,
價位上又較為平實,
這也是為什麼我覺得這家是很值得一去再去的。
近期 "御前上茶" 要推出冬季限定的草莓霜淇淋,
之後很想找機會試試看抹茶和草莓綜合的霜淇淋會是怎樣的滋味。

 

 

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