餐廳名稱:鷹流東京醬油拉麵【蘭丸ranmaru】中山店
消費時間:2017年7月30日
地址:台北市大同區南京西路18巷6-3號
鄰近捷運站:淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話:無
營業時間:每天 11:30–14:00, 17:00–22:00
推薦菜色:東京醬油叉燒拉麵、濃湯蘭丸SP拉麵
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MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/npGE202fwS

 

每次要去捷運中山站附近吃飯的時候
經過鷹流看到外面滿滿排隊人潮總是打退堂鼓
7/30(日)那天中午我們打算試試看有沒有機會吃到
難得這次人沒那麼多
不過我們還是排了快半小時就是了

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在快輪到我們入座時
就可以先進去店內使用販賣機點餐
點餐和結帳完後取出食卷交給店員

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這家的菜單

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店內只有一排吧台共9個座位
隨身包包和外套可以掛在後方

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我跟一位朋友點了濃湯蘭丸SP拉麵

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料超豐富的
有大約5片薄叉燒肉和一大片炙燒厚叉燒肉
還有3片海苔片和一個糖心蛋
上面還撒上滿滿青蔥
薄叉燒肉軟嫩不失咬勁
個人更推厚叉燒肉
也相當軟嫩而且又帶有炙燒香氣
麵條較軟
可以無限續加哩!
濃湯是醬油湯和豚骨湯混和的湯頭
相當濃厚又重鹹啊!Orz
我們幾位點濃湯的都一直猛喝冰開水XDDD

 

有位好友點了東京醬油叉燒拉麵

 

多達14片薄叉燒肉鋪得滿滿的讓人看得很High啊!XD
醬油清湯的湯頭味道也挺鹹香的但是相對較清爽多了

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還有一位好友則是覺得前一晚在 "Broccoli Beer" 吃太多肉了
所以點了肉較少的濃湯醬油海苔拉麵

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薄叉燒肉只有兩片
海苔片則多達6片

 

總算得以第一次品嘗鷹流拉麵
覺得這家拉麵配料豐富份量大
整體算是挺好吃的
麵還能無限續加
CP值可以說是相當高
印象算是挺好的
也難怪鷹流的排隊人潮總是如此多啊!
至於湯頭的話我覺得下次還是點清湯就好了XD

 

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