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  餐廳名稱:歐培拉義式餐坊 (已更名為 歐培拉餐酒館)
  消費時間:2016年5月20日
  地址:台南市中西區大埔街30號
  電話:(06) 214-4517
  營業時間:星期一、五、六、日 11:30-15:00(最後點餐 14:00)、17:00-21:30(最後點餐 20:30);星期三、四 17:00-21:30(最後點餐 20:30) (星期二公休)
  推薦菜色:德國豬腳義大利麵、嫩煎雞肉蛤蠣青醬義大利麵
  官網: http://operatrattoria.weebly.com/
  FB粉絲頁: https://www.facebook.com/Opera.trattoria/
  MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/ppCVrprDcR
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5/20那天跟一位朋友想約晚上在延平郡王祠那一帶逛逛
我們先搜尋了附近的餐廳
聽說歐培拉義式餐坊的手工義大利麵評價挺棒的
我們就決定先到那家晚餐

這家餐廳位置有些隱密
在開山路上福德祠旁的小巷子內
外觀看起來算是挺老的房子DSC07127.JPG

店內的布置裝潢偏老舊
不過帶有著古典歐風
氣氛算是挺優雅的
保留了紅地磚和木樑則是更有懷舊風情

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布置和擺飾挺有特色的

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我們各點了一道義大利麵
並加購80元升級成套餐

先上菜的是罐裝沙拉

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裡面有幾樣生菜和西瓜、鳳梨等

濃湯和麵包
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麵包裡有融化的奶油味道香又帶甘甜
濃湯料還挺多的有培根、玉米和馬鈴薯

 

接下來我們的主餐登場啦
我點的是德國豬腳義大利麵

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這家手工義大利麵的麵條是以義大利杜蘭小麥製成
相當軟Q帶有彈性而且有點紮實
口感挺特別的
德國豬腳肉質軟嫩皮挺Q的蠻好吃的
奶油醬汁很濃郁
加了點芥末醬更是提升風味
而且跟德國豬腳實在絕配
這道義大利麵很美味!!

 

朋友點的是嫩煎雞肉蛤蠣青醬義大利麵
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由羅勒打成的青醬香氣撲鼻味道也挺濃郁的
雞腿肉很鮮嫩而且香料很入味
蛤蠣味道挺鮮美的
雞肉和蛤蠣都跟青醬很搭呢!!

 

我們的飲料分別是蜂蜜檸檬和熱特調奶茶
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蜂蜜檸檬酸酸甜甜又冰涼且解膩
熱特調奶茶溫潤濃醇並帶有紅茶的清香

最後的甜點是奶酪
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奶酪濃醇又香甜且入口即化
將上面的碎Oreo拌入一起吃口感更特別

歐培拉義式餐坊的義大利麵超讚的
麵條口感很棒醬汁又濃郁
每一道都很美味呢!!

 

最後就附上這家的菜單給大家參考囉!!

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延伸閱讀:

Jeremy的台南義式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/210054790

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