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   餐廳名稱:府城騷烤家
   消費時間:2016年4月29日
   地址:台南市東區前鋒路126號
   電話:(06) 237-7099
   營業時間:每天 18:00-02:00
   推薦菜色:酥炸銀魚、金沙蝦球、櫻花蝦炒飯、川味椒麻雞、北海道鯖魚
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在學長的邀請下
4/30(五)那天我帶了一位朋友一起到府城騷烤家用餐
這次我們不但要吃點燒烤
還要品嘗這家的熱炒美食
在朋友的決定以及我的推薦下
我們點了以下這些佳餚

黑胡椒牛肉串
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牛肉肉質紮實又帶有嚼勁
黑胡椒口味的是用黑胡椒、醬油、麥芽糖、米酒、甘草、沙茶等熬製的獨門醬汁
完全不加水的呢!!

品味烤蛤仔
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蛤蠣吸附滿滿湯汁粒粒飽滿
味道挺鮮美的

咖哩牛肉串
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咖哩口味的很有南洋風沙嗲肉串的風味
吃起來鹹香又帶有些辣
風味不錯呢!!

酥炸銀魚
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每一條銀魚香脆可口、外酥內嫩

鹽烤甜不辣
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甜不辣是純手工製作
炭火烤後外酥內Q
而且吃起來有濃濃的魚漿味呢!

醬烤油條
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油條烤過後更加酥脆
加上了獨門醬汁更帶有特別風味
香脆又可口

金沙蝦球
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蝦球酥炸後淋上鹹蛋黃打成的醬汁
蝦球香脆又Q彈
配上鹹蛋黃真是美味!!

櫻花蝦炒飯
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加了櫻花蝦提為的傳統炒飯
吃起來相當順口

鹽酥龍珠
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QQ又脆脆的

北海道鯖魚
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鯖魚烤起來也有把肉汁鎖住
吃起來鮮嫩多汁
而且味道相當鮮美
加點檸檬汁來吃更美味呢!

川味椒麻雞
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去骨雞腿肉酥炸後淋上川辣醬再撒上香菜
風味超讚的
雞腿外酥內嫩
跟川辣醬超對味
而且淋上醬汁還能保有酥脆的口感
此外這川辣醬可是店家親自以花椒去熬製而成的
相當地香辣

糖醋排骨
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酸酸甜甜的只是排骨肉質有點偏硬

鹽烤豬肝
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涼涼的夜晚坐在戶外享用燒烤美食很輕鬆自在呢!!
我朋友覺得這家的燒烤最棒的地方
就是吃得到食材本身的原汁原味
烤得也都恰到好處
除此之外這家熱炒類的餐點也都相當精緻美味
用料也都很實在!!

 

延伸閱讀:
府城騷烤家
首部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197938359
2部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/206683972

 

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