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  餐廳名稱:銀湯匙泰式火鍋 台南南紡店
  消費時間:2015年9月22日
  地址:台南市東區中華東路1段366號 南紡購物中心3樓
  電話:(06) 208-6667
  營業時間:每天 11:00 ~ 22:00
  FB粉專:https://www.facebook.com/silverspoon.cometogether/ 
  MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/owATRpFVuY
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9/22(二)那天晚上我們Lab期初聚餐
全體成員一起到南紡夢時代3樓的銀湯匙吃泰式火鍋

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餐廳內部裝潢地還挺豪華的呢!!
空間也很寬敞
整體環境還挺舒適的

 

這家的火鍋是採用鴛鴦鍋的形式
總共有4種湯底可以選
每桌可以選兩種湯底

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那時候剛好有推出加購安格斯牛肉的優惠呢!!
於是我們就決定加購來吃看看啦!!

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我們這桌的湯底選了青醬咖哩鍋和檸檬香茅鍋兩種

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青醬咖哩鍋是以綠咖哩為基底
加入綠辣椒、洋蔥、紅蔥頭、檸檬葉和椰漿等食材精燉而成
味道濃醇細緻又香辣
又帶有椰漿的香甜風味
檸檬香茅鍋則是以檸檬、香茅、南薑為基底
搭配魚露和時蔬熬煮而成

 

旁邊另外4位同學的那一桌選的是泰式酸辣鍋和檸檬香茅鍋

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泰式酸辣鍋的湯底是用香茅、南薑、檸檬葉、番茄、洋蔥和紅蔥頭等食材
與紅綠辣椒、魚露和特製辣醬熬煮而成
並且會添加檸檬汁
湯頭又酸又辣

那桌有兩位外國人是都很愛吃辣的XD

 
一開始上桌的有新鮮時蔬

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牛肉有雪花牛和低脂牛兩種

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豬肉

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我們加購的安格斯霜降牛肉

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還有安格斯雪花牛肉

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服務生會推餐車讓大家選火鍋料

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各項餐點都是可以無限續點吃到飽的(除了加購的安格斯牛肉以外)

 

開始煮囉!!

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無論是蔬菜和肉類都相當新鮮美味
品質都挺好的
尤其安格斯牛肉相當鮮嫩可口

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個人很喜歡青醬咖哩鍋煮過的餐點
每樣都吃得到咖哩的濃郁香辣和椰汁的甘甜滋味
吃起來真的是有十足的南洋風
我們這桌幾乎都偏好青醬咖哩鍋XD

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檸檬香茅鍋倒是挺適合煮蔬菜的
蔬菜吃起來有檸檬的酸和香茅湯的清香

 

現場有供應自助式泰式料理的區域
有泰式沙拉和小菜、現做泰式麵食等

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麵食有這4種

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我點了咖哩湯麵來吃

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配料有豬肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥等算是挺豐富的
咖哩湯溫潤又香辣
麵條口感滑順爽口

 

我們這桌同學還有點了酸辣湯麵和牛肉河粉湯

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還有哨子乾麵

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飲料區

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個人最推薦泰式奶茶

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泰式奶茶濃郁香甜好喝
又有著絲滑口感並帶有麥香

 

冰淇淋我只拿了椰奶口味的

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有著濃濃的椰奶味
相當地香甜美味又冰涼
超好吃的呢!!
 
這是我第一次吃泰式火鍋
火鍋風味很棒很特別
無論是咖哩鍋和檸檬香茅鍋都很讚
這家的蔬菜和肉片品質也都很棒
 
只是用餐時間只有1小時40分鐘感覺有點太短
到後來都吃得有點趕
通常吃到飽的火鍋店用餐時間都是有到2小時的說
如果時間能拉長一點會更好

 

 

延伸閱讀:
巴東泰式料理

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/202808911

 

南紡夢時代內餐廳
三田製麵所 夢時代台南店
Alleycat's Pizza 南紡夢時代店
牛角日式炭火燒肉 台南夢時代店
漢來海港自助餐廳 台南店

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/195370557

 

 

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