八峰亭日式拉麵

地址:台南市中西區萬昌街15號
電話:無
營業時間:星期一~三、五~日 10:30~13:30、17:00~20:00 (星期四公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/8happoutei8/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/v9C3sLLc1S

 

今天早上9點多政要前往延平郡王祠一帶時
路過八峰亭發現沒有很多人在排
就順勢停下來登記了XD
預約早上11:10用餐

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現在八峰亭拉麵是只有中午營業
並且限量70碗
當天早上9點開放到店登記
以前都大排長龍的我都一直懶得去排
現在人總算沒像以前那麼多了
而且這次還能一到不用等就馬上完成登記 :)

點餐的方式很日式又很先進
是用電子點餐機呢!!
在日本很多餐廳有這樣的電子點餐機
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仔細讓大家看看這家供應的拉麵餐點
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我點豚骨拉麵 然後還加價換特選叉燒肉
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還可以選擇湯頭濃郁程度、豬油量以及麵條軟硬度
很客製化呢!!
我選擇不要豬油 其他都正常的
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拉麵上菜啦!!!
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這家的豚骨拉麵標榜是東京式的豚骨拉麵
豚骨湯溫潤又濃郁加上醬油的鹹香
湯頭真的超棒
麵條軟Q又彈牙
配料又放蠻多的呢!!
有海苔片、海帶、竹筍干和木耳
特選叉燒肉肉質鮮嫩而且嚼勁不錯呢!!
好吃又份量大的拉麵
而且價格不到200
難怪這麼受歡迎!!

回來成大就讀博士班已經兩年半了
總算第一次吃到八峰亭的拉麵
印象真的挺好的
加上現在不用像以前排很久了
以後也很樂意再到這家店享用拉麵

 

延伸閱讀:

Jeremy的台南日式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950382

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