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餐廳名稱:Mr.雲創意食堂
地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄28號
電話:(02) 3765-1685
營業時間:星期一~六 8:00~15:00
FB粉專:https://goo.gl/kWd8FS
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/yCAU7c0JwD

 

台北松山捷運南京三民站附近有一間今年5月新開幕的餐廳 "Mr.雲創意食堂" ,

主打自製的碳烤饅頭三明治以及麵疙瘩等創意早午餐美食。

9/29(六)中午我就約了兩位高中同學和一位大學同學一同去嘗鮮看看。

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店裡的布置以雲朵為主體,

布置地相當可愛,

營造出舒適愜意的氣氛又有著漫步雲端的fu。

進入店裡右側有一整排的沙發,

沙發上還放了一些雲朵抱枕。

門口大片落地窗使得採光相當良好,

開放式廚房前上方還放了4個盆栽顯得清新自然。

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這家供應了多款碳烤饅頭三明治、午餐套餐以及一些飲料和湯品,

其中碳烤饅頭三明治可加價升級套餐,

午餐套餐的主食可選擇麵疙瘩或白飯。

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我點的是黃金起司咖哩牛肉饅頭,

碳烤饅頭夾著咖哩牛肉、切達起司片、荷包蛋和生菜。

送上來時就切對半,

底盤是雲朵造型的,

饅頭插著固定牙籤上方有雲朵真可愛,www

雲朵主題呈現地淋漓盡致啊!XDDD

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饅頭厚實有彈性質地鬆軟味道甜甜的,

外表烤得微微焦脆又有淡雅的碳烤香氣。

牛腱肉相當嫩口又多汁,

咖哩醬汁燉得很入味,

咖哩濃郁辛香又鹹帶點微辣。

搭著生菜和荷包蛋一起吃,

個人覺得蠻好吃的。

是說用饅頭夾著吃感覺很像在吃刈包哩!XD

 

來看好友們點了哪些餐點吧!

中式滷蛋控肉饅頭,

碳烤饅頭夾著滷三層肉、滷蛋、花生粉和生菜,

這道吃起來更有吃傳統的台式刈包的fu了哈哈!

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滷三層肉肉質軟嫩油脂很豐厚,

滷蛋也滷得相當鹹香入味。

 

法式奶油煎魚片饅頭,

碳烤饅頭夾著香煎鯛魚片搭配奶油檸檬醬、生菜和番茄。

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感覺很有中西合璧的風格,

鯛魚片肉質細嫩跟奶油檸檬醬很搭。

 

義式青醬雞腿蛋麵疙瘩,

青醬雞腿排搭配荷包蛋和麵疙瘩,

並附上3樣小菜和湯品,

他的湯品選擇小腸玉米湯。

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雞腿排肉質鮮嫩外皮薄脆,

跟帶有羅勒香氣的青醬很搭。

麵疙瘩相當軟Q有嚼勁。

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當天的三樣小菜有泡菜、滷豆干和青花菜,

點碳烤饅頭三明治加價79元升級套餐也能享有這三樣小菜以及湯品。

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玉米粒挺飽滿的又鮮甜。

 

一位高中同學有加價升級套餐,

他的湯品則是選擇香菇排骨湯。

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香菇和豬大骨熬煮湯底,

湯頭清甜又充滿香菇味,

排骨肥瘦均勻燉得軟爛。

 

我跟一位高中同學的飲料都是選擇美式拿鐵,

漸層效果真不錯。

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拿鐵咖啡濃郁醇厚又順口。

 

另一位高中同學點了熱豆漿,

大學同學則是點了熱奶茶。

熱飲都用金色杯子盛裝真吸睛。

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我們在 "Mr.雲創意食堂" 可以說是享用了一頓很特別的早午餐饗宴,

這家各款碳烤饅頭三明治個別在食材搭配上融入了異國風味,

將饅頭碳烤也是相當創新的點子,

整體餐點的呈現可以說是結合創意和傳統以及中日西式風味,

而且都挺美味的。

無論是餐點以及店裡環境的布置,

都能感受得到老闆的巧思和創意。

推薦大家可以到 "Mr.雲創意食堂" 享用獨特的碳烤饅頭三明治和簡餐!

 

本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受!

 

延伸閱讀:

Jeremy的台北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

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